- पोर्क - 1 किलोग्राम (सबसे अच्छा टुकड़ा सूअर का मांस गर्दन का एक टुकड़ा है।)
- गाजर - 100 ग्राम
- लहसुन - 9-10 दांत
- नमक, काली मिर्च, मसाले और जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए
आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। एक पेपर तौलिया के साथ मांस धोएं और सूखा। साफ गाजर छोटे ब्लॉक में कटौती (बार की लंबाई लगभग 3-4 सेमी)। आधे में लहसुन के लौंग छीलें। गाजर और लहसुन के साथ मांस peep। ऐसा करने के लिए, मांस को विभिन्न स्थानों में एक तेज लंबे चाकू से छेदें, और फिर सब्जियों के टुकड़ों को टुकड़ों में फेंक दें। सुनिश्चित करें कि मांस सभी तरफ समान रूप से crammed है। फिर मसालों के साथ मांस छिड़कें - नमक, काली मिर्च, पेपरिका और सूखे जड़ी बूटी (मैंने दौनी, थाइम, डिल और तुलसी का उपयोग किया)। हमने मांस को मल्टीवार्क में रखा और 30 मिनट के लिए "मांस" मोड का चयन किया। बीप के बाद, मल्टीवाकर बंद करें। ठंडा उबला हुआ सूअर का मांस तैयार है! बॉन भूख!
सेवा: 4-5