अगर आज फ्लेक्स की औषधीय शक्ति लगभग हर किसी के द्वारा भुला दी जाती है, तो यह पहले से छोटे से बड़े लोगों के लिए जानी जाती थी। लेन रूसी लोगों की सबसे पसंदीदा सामग्री थी: इसे किसानों, सैनिकों, राजकुमारों और यहां तक कि राजाओं द्वारा पहना जाता था, क्योंकि इसे स्वास्थ्य के लिए सबसे सुविधाजनक और सबसे फायदेमंद माना जाता था।
और यदि अब आप खुद को नए लिनन पतलून की एक जोड़ी खरीदने की इजाजत देते हैं - यह एक बड़ी समस्या है, और यह विलासिता केवल अमीर लोगों के लिए उपलब्ध है, तो त्सारिस्ट काल में किसानों ने खुद को फ्लेक्स वजन दिया, जो वे स्वयं बढ़ गए, क्योंकि यह हर जगह बढ़ता गया। फिर फ्लेक्स की सराहना की गई - लोगों को उनकी शक्ति, हल्कापन, जल्दी से सूखने और शीत दिनों में अपने गुरु को गर्म करने की क्षमता के लिए उसे प्यार था और उससे प्यार था। लिनन कपड़े के पक्ष में एक और प्लस के रूप में, विद्युतीकृत नहीं होने की इसकी क्षमता को बुलाया जा सकता है।
इस प्रकार, लोगों को एहसास हुआ कि फ्लेक्स एक अनूठी सामग्री है जो किसी व्यक्ति की भावना और शरीर को मजबूत करती है। याद रखें, अंत में - सभी कठिनाइयों और पीड़ाओं के बावजूद, रूसी किसान हमेशा कठोर, मजबूत और स्वस्थ रहा है। शायद यह फ्लेक्स की योग्यता है?
हालांकि, अब बातचीत ऊतक के बारे में नहीं है, लेकिन flaxseed के उपचार गुणों के बारे में है। समय से प्राचीन लोग अपने ज्ञान को बचा रहे हैं और इसके बारे में अपना ज्ञान इकट्ठा कर रहे हैं, और अब सूची में फ्लेक्स की सभी व्यंजनों को सूचीबद्ध करना लगभग असंभव है, इसलिए उनमें से बहुत सारे हैं। पहले से ही हमारे वैज्ञानिकों और विशेषज्ञों ने पाया है कि फ्लेक्ससीड न केवल इलाज कर सकता है बल्कि हमारी बीसवीं शताब्दी, जैसे ऑन्कोलॉजी, मधुमेह और हृदय रोग जैसी कई खतरनाक और अप्रिय बीमारियों को भी रोक सकता है। और उन सभी से बचने के लिए, आपको केवल अपने आहार में इस उत्पाद में प्रवेश करने की आवश्यकता है जो किसी व्यक्ति के लिए सबसे उपयोगी है।
वैसे, मानव जाति ने इस अनूठे पौधे को काफी समय से जाना है - 5,000 से अधिक वर्षों तक। पहली बार वह प्राचीन बाबुल में माना जाता था, और पहले से ही बाबुलियों को यह सुनिश्चित करने के लिए पता था कि यह फ्लेक्स स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है। उसी विचार के बारे में और फ्रैंक्स द ग्रेट, फ्रैंक के राजा, हमारे युग की आठवीं शताब्दी में वापस शासन कर रहे थे। वह वह था जिसने तब एक कानून जारी किया जिसने अपने सभी विषयों को फ्लेक्ससीड खाने के लिए बाध्य किया। अब कई वैज्ञानिकों का मानना है कि यह उत्पाद उनके आहार में था जिसने फ्रांसीसी को अपने दुश्मनों पर शानदार जीत हासिल करने में मदद की।
फ्लेक्स बीज के सभी उपयोगी गुणों को इसकी संरचना के सटीक विश्लेषण की सहायता से पहले ही साबित कर दिया गया है। यह पता चला कि संरचना में विटामिन और खनिज के असंख्य शामिल हैं, लेकिन मानव शरीर पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव फाइबर, लिग्नान और फैटी एसिड में निहित है। मनुष्यों के लिए ओमेगा -3 और ओमेगा -6 जैसे कुछ फैटी एसिड, बस महत्वपूर्ण हैं: वे शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।
लिग्नान ऐसे पदार्थ होते हैं जिनका पहले अध्ययन नहीं किया गया है, और बहुत अधिक जैविक गतिविधि है। उनके बिना, अधिकांश कोशिकाओं की सामान्य कार्यप्रणाली भी संभव नहीं है। और ये लिग्नान फ्लेक्स बीजों में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं - सैकड़ों और सैकड़ों बार किसी भी अन्य पौधों की तुलना में अधिक।
एक ही लिग्नान में कई अपरिवर्तनीय गुण होते हैं, लेकिन एक व्यक्ति के लिए सबसे अप्रत्याशित और उपयोगी ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को धीमा करने और निलंबित करने की संपत्ति है। भयानक और लगभग बीमार कैंसर की इस युग में, इस तरह के एंटी-कैंसरजन्य संपत्ति के साथ लिनन एक अंधेरे साम्राज्य में प्रकाश की किरण है।
अक्सर, महिलाओं को लिग्नान की कमी से पीड़ित होती है, क्योंकि लिग्नान फाइटोस्ट्रोजेन होते हैं, हार्मोन जो हर महिला को अपने पूरे जीवन में चाहिए। इसके अलावा, ये अद्भुत पदार्थ एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा को काफी हद तक मजबूत करते हैं, जिससे उन्हें विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।
Flaxseeds में निहित तीसरा उपयोगी घटक फाइबर है। इस पौधे में फाइबर, घुलनशील और अघुलनशील दोनों होते हैं, हालांकि दोनों मानव जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
नाम के अनुसार अघुलनशील फाइबर मानव पेट में भंग नहीं होता है, लेकिन नमी को अवशोषित करता है, और इसके साथ, हानिकारक एसिड और कोलेस्ट्रॉल। तदनुसार, इस तरह के "सफाई" के बाद पेट बेहतर काम करना शुरू कर देता है, और पाचन प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाया जाता है।
घुलनशील फाइबर में फल में निहित पेक्टिन शामिल होता है: यह अब कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित नहीं करता है, बल्कि इसे नष्ट कर देता है, और जेली की स्थिरता के लिए पेट में तरल पदार्थ भी भूख की भावना को नष्ट कर देता है।
दोनों प्रकार के फाइबर फल, सब्जियां, सेम और अनाज में पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं, लेकिन फ्लेक्स में यह अभी भी बड़ा है। हालांकि, इसके बावजूद, यह कम कैलोरी है और उन लोगों द्वारा डर के बिना उपभोग किया जा सकता है जो मोटापा से ग्रस्त हैं, लेकिन जो वजन कम करना चाहते हैं।
फ्लेक्स, आधुनिक वैज्ञानिकों और चिकित्सकों की मदद से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए कई लोगों के पर्चे का अध्ययन इस निष्कर्ष पर आया कि इसके सभी औषधीय गुणों का अभी तक अध्ययन नहीं किया गया है, और सक्रिय रूप से इस मिट्टी पर अनुसंधान करने लगे। इसलिए, कनाडा के चिकित्सकों ने पाया है कि शरीर में कैंसर के खिलाफ शरीर के निवारक उपायों, और विशेष रूप से स्तन, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर में फ्लेक्स बीज किए जाते हैं। फ्लेक्स फैटी एसिड में युक्त ट्यूमर दिखाई देने और बढ़ने के लिए नहीं देते हैं, और लिग्नान पूरे शरीर में फैलाने की अनुमति नहीं देते हैं।
लेकिन अमेरिका के उनके सहयोगी लंबे समय तक पशु प्रयोग कर रहे हैं, फ्लेक्ससीड की मदद से फेफड़े, त्वचा और डिम्बग्रंथि के कैंसर का इलाज करने की कोशिश कर रहे हैं, और यदि उनके प्रयोग सफल होते हैं, तो शायद कुछ सालों में, ऐसी अद्भुत दवा आधिकारिक तौर पर पेटेंट की जाएगी।
अक्सर, मधुमेह के इलाज के लिए फ्लेक्स का उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह। इसमें निहित उपयोगी पदार्थों का उपयोग रक्त शर्करा के स्तर की रोकथाम और कमी दोनों के लिए किया जा सकता है।
यह फ्लेक्स के लिए अपरिवर्तनीय है और, यदि आवश्यक हो, तो सूजन प्रक्रिया को रोकें, और शहद, जाम या जाम के साथ फ्लेक्स मिश्रण करके सबसे अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। हालांकि, इस मामले में, फ्लेक्स बीजों की खपत एक बार की कार्रवाई नहीं होनी चाहिए, लेकिन आदत बननी चाहिए।