- बल्ब औसत - 1 टुकड़ा
- अजवाइन स्टेम - 1 टुकड़ा
- Lasagna चादरें - स्वाद के लिए
- गाजर औसत - 1 टुकड़ा
- चेसनोका - 1 दांत
- बैंक टमाटर अपने रस में - 1 लीटर
- बीफ मिनेस - 400 ग्राम
- पनीर "परमेसन" - 50 ग्राम
- पनीर "मोज़ेज़ेला" - 150 ग्राम
- अंडे - 5 टुकड़े
- सब्जी का तेल - 3 आइटम। चम्मच
1. शुद्ध सब्जियां छोटे क्यूब्स में कटौती। वनस्पति तेल में, सब्जियां stewed हैं। लाल शराब जोड़ें, और आधा शराब वाष्पित हो जाने के बाद, आग बंद कर दें। 2. एक घंटे के लिए छील, मैश, और, एक छोटे से आग पर स्टू टमाटर छीलें। 3. जमीन के गोमांस, एक अंडे और grated परमेसन का मिश्रण से मीटबॉल खाना बनाना। हमने मांसपेशियों को स्ट्यूड टमाटर में फैलाया और पांच से दस मिनट तक हम बाहर निकल गए। 4. तीन अंडों को उबला हुआ कटा हुआ कुक और प्लेटों के साथ उन्हें काट लें। वही प्लेटें पनीर "Mazarella" कटौती। मक्खन के साथ, बेकिंग पकवान ग्रीस। हमने पत्तियों पर फैले मांसपेशियों के साथ सॉस के आधे हिस्से को लसगना की पत्तियों को फैलाया। 5. अंडे के स्लाइस और "मोज़ेज़ेला" पूरी सतह को कवर करते हैं। हम लैसगना चादरों के साथ शीर्ष को कवर करते हैं, और सभी परतों को दोहराते हैं। आखिरी परत को लगाना पत्तियों से ढंकना चाहिए। 6. एक गर्म ओवन में एक पन्नी और जगह के साथ बेकिंग मोल्ड ऊपर, तापमान 200 डिग्री है। 20 मिनट के बाद, "नीपोलिटन में Lasagna" तैयार है।
सेवा: 6