मेरे लिए मल्टीवार्क में मल्टीवार्क सूप तैयारी में घर पर सूप एक नवीनता, हालांकि, यह पहचानना अच्छा था कि सूप का स्वाद ओवन में पकाए गए पकवान जैसा दिखता है। एक बार एक बार, मैं अपने दादी के साथ गांव में एक लंबा समय रहा। खाना एक रूसी ओवन में एक स्टोव में पकाया गया था। सबसे अधिक संभावना है कि मल्टीवार्स के डेवलपर्स ने खुद को ऐसा कार्य निर्धारित कर दिया है। मल्टीवार्क में खाना पकाने की सुविधा से बहुत से लोग खुश हैं - बटन दबाएं और पकवान तैयार है! हम देखेंगे! इस तरह के निष्कर्ष निकालने के लिए मेरे लिए बहुत जल्दी है। चलो विभिन्न व्यंजन तैयार करने की कोशिश करते हैं। आज हमारे पास पनीर, सब्जियां और चिकन के साथ एक स्वादिष्ट सूप है। बॉन भूख!
सामग्री:- चिकन जांघ 3 पीसी।
- अजवाइन रूट 200 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- ब्रायन 150 ग्राम
- अजमोद ताजा 5 sprigs
- ताजा डिल 5 sprigs
- मेथी (शंभला) बीज 1 चम्मच।
- हरी प्याज 5 कलम
- नमक 2 जी
- पानी 1200 मिलीलीटर उबला हुआ
- चरण 1 सूप बनाने के लिए, आपको चिकन जांघों, अजवाइन की जड़, छोटे गाजर, ब्रायनजा (मैंने घर खाना पकाने), हरी प्याज, अजमोद, डिल, मेथी, पानी लेना होगा।
- चरण 2 चिकन जांघों, धोने, सूखी, त्वचा, छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चरण 3 मांस को एक कटोरे मल्टीवार्की में रखें (मेरे पास एक पैनासोनिक मल्टीवार्क है)। मल्टीवार्क कवर बंद करें। "बेकिंग" मोड सक्षम करें, समय को 30 मिनट पर सेट करें।
- चरण 4 इस बीच, सूप के लिए सामग्री तैयार करें। एक घन पनीर काटने के लिए।
- चरण 5 अजवाइन की जड़ डाइस।
- चरण 6 अजमोद और डिल पीसें, प्याज और लहसुन को बारीक से काट लें, गाजर को क्यूब्स में काट लें।
- चरण 7 30 मिनट के बाद, मांस इस तरह दिखेगा।
- चरण 8 मांस, कुचल मेथी के बीज में अजवाइन की जड़ जोड़ें।
- चरण 9 कटा हुआ साग, लहसुन और गाजर कटोरे में जोड़ें।
- चरण 10 कटा हुआ पनीर सब्जियों के साथ मांस कटोरे में जोड़ें।
- चरण 11 उबलते पानी के 1200 मिलीलीटर के साथ कटोरे की सामग्री डालो। मल्टीवार्क कवर बंद करें। स्टीम खाना पकाने मोड को सक्षम करें, समय को 20 मिनट तक सेट करें। इस समय के बाद, 1 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड सक्रिय करें।
- चरण 12 मल्टीवार्क बंद करें। ढक्कन खोलो। सूप तैयार है। स्वाद के लिए नमक जोड़ें। याद रखें कि कुछ पनीर शोरबा को दिया गया है।
- चरण 13 सूप को एक सिरेमिक पैन में डालो। रात के खाने के लिए गर्म परोसें। सूप के लिए गर्म क्रीम के साथ खट्टा क्रीम या पोशाक जोड़ सकते हैं।