एपेटाइज़र "यातायात प्रकाश"

खाना पकाने के लिए, आपको छोटे क्यूब्स में बैंगन को धोना और काटना होगा। फिर एन सामग्री:

• बैंगन - 500 ग्राम
• टमाटर - 300 ग्राम
• मकई डिब्बाबंद - 3-4 कला। चम्मच
• प्याज - 150 ग्राम
• हरियाली - 3-4 कला। चम्मच
• सोल - 1 पिंच
• सब्जी का तेल - 2-3 कला। चम्मच

अनुदेश

खाना पकाने के लिए, आपको छोटे क्यूब्स में बैंगन को धोना और काटना होगा। फिर नमक जोड़ें और 15 मिनट के लिए अलग सेट करें। प्याज छीलें और बारीक काट लें। इसके बाद, आपको थोड़ी देर के बाद बैंगन जोड़ने के बाद वनस्पति तेल में प्याज फ्राइंग करने की जरूरत है। इस बीच, टमाटर धोएं और छोटे क्यूब्स में काट लें, और बारीक हरे रंग काट लें। एक फ्लैट लंबे पकवान लें और प्याज के साथ बैंगन डालें। एक दूसरे के नीचे, तीन बड़े ग्रूव बनाते हैं और उनमें से प्रत्येक में भरते हैं - पहले टमाटर में, दूसरे में - मक्का, और तीसरे में - हिरण। हरी मटर के साथ हरियाली को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

सेवा: 10-12