मसालेदार मशरूम नमकीन मसालेदार मशरूम खाना पकाने के लिए यह सबसे आसान, तेज और स्वादिष्ट नुस्खा है। मशरूम को पूरी तरह से marinade को अवशोषित करने के लिए, उन्हें शहद मशरूम जैसे छोटे होना चाहिए, उदाहरण के लिए, यदि आप चैंपियनों को पसंद करते हैं, तो उन्हें आधा या चौथाई में काटना बेहतर होता है। मुझे नहीं पता कि सर्दियों के लिए इस तरह मशरूम को संरक्षित करना संभव है, लेकिन व्यवहार में वे एक दिन के लिए भी रेफ्रिजरेटर में नहीं रहते हैं। इसके अलावा, वे हमेशा आपके लिए आवश्यक मात्रा को उठा सकते हैं, क्योंकि जमे हुए शहद agarics पूरे साल दुकानों में बेचे जाते हैं। कोशिश करो - आपको पछतावा नहीं होगा!
सामग्री:- हनी मशरूम 1000 ग्राम
- बे पत्ती 3 पीसी।
- डिल सूखा 5 जी
- पानी 125 मिलीलीटर
- नमक 3 चम्मच।
- चीनी 1 चम्मच।
- एसिटिक सार 1 चम्मच।
- चरण 1 हल्के नमकीन मशरूम तैयार करने के लिए, आपको शहद मशरूम या अन्य कट मशरूम, नमक, चीनी, पानी, 1 चम्मच की आवश्यकता होगी। डिल के बीज, 3 बे पत्तियों और 1 चम्मच। एसिटिक सार (70%)।
- चरण 2 मशरूम धोएं, उन्हें सॉस पैन में जोड़ें और 125 मिलीलीटर पानी डालें।
- चरण 3 नमक, चीनी, बे पत्ती और डिल बीज जोड़ें।
- चरण 4 आग और फोड़ा पर 15 मिनट के लिए रखो।
- चरण 5 गर्मी से निकालें, 1 चम्मच में डालना। सिरका और मिश्रण। शीतलन के बाद, मशरूम को ग्लास जार में स्थानांतरित किया जा सकता है और एक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।