एवोकैडो और पालक के साथ "ग्रीन" पिज्जा पिज्जा ने पहली बार कोशिश की, इस संयोजन से प्रसन्न था, क्योंकि मुझे एवोकैडोस पसंद है - इसका अनूठा तेल स्वाद अच्छी तरह से सुगम है! पालक ने एक पिक्चर नोट भी दिया, एवोकैडो के स्वाद पर प्रकाश डाला, विटामिन का एक अच्छा हिस्सा जोड़ा। एक खूबसूरत पनीर परत और गर्भाशय ने पूर्ण गैस्ट्रोनोमिक छवि का पूरक किया और पिज्जा असामान्य होने लगा, लेकिन बहुत स्वादिष्ट!
सामग्री:- गेहूं का आटा 125 ग्राम
- खमीर, ताजा 8 ग्राम
- नमक 1.5 चुटकी
- जैतून का तेल 0.25 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 60 मिलीलीटर उबला हुआ
- टमाटर सॉस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अजमोद ताजा 0.25 गुच्छा
- सॉसेज सर्विसल 60 जी
- पनीर हार्ड 100 जी
- पालक ताजा 300 ग्राम
- एवोकैडो 0.5 पीसी।
- प्याज 0.3 पीसी।
- चरण 1 पिज्जा को एवोकैडो और पालक के साथ बनाने के लिए हमें पिज्जा, ताजा पालक, आधा एवोकैडो, गर्भाशय, प्याज, ताजा अजमोद, हार्ड पनीर, टमाटर सॉस के लिए खमीर आटा की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 हम पानी के नीचे पालक और अजमोद, छोटे टुकड़ों में काटा। प्याज और एवोकैडो साफ़ कर दिए जाते हैं, प्याज काटते हैं, और एवोकैडो पतली स्लाइस में काटा जाता है, सॉसेज गर्भाशय को पतले छल्ले में काटा जाता है।
- चरण 3 पिज्जा आटा 25-26 सेमी व्यास वाले सर्कल में घुमाया जाता है।
- टमाटर सॉस के साथ चरण 4 स्नेहन।
- चरण 5 पूरे क्षेत्र में पिज्जा आटा पर एवोकैडो स्लाइस और सॉसेज फैलाएं।
- कटा हुआ प्याज के साथ चरण 6 छिड़कना।
- चरण 7 अगला, पालक और अजमोद रखना।
- चरण 8 हम पनीर को एक बड़े grater पर रगड़ते हैं, इसे पालक पर रखो, इसे पूरी तरह से कवर करने का प्रयास करें।
- चरण 9 200 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए सेंकना (मैं नीचे + वेंटिलेशन हीटिंग से हीटिंग मोड में पके हुए)। हम गर्म या गर्म सेवा करते हैं!