"वोला!" फ्रांसीसी भाषा "वोला!" से अनुवादित मतलब - यह है! मैं खुद को एक जादूगर नहीं कहूंगा, लेकिन मुझे नुस्खा पर काम करना पड़ा। इस परिणाम को दोहराने के लिए और मुलायम उबले अंडा प्राप्त करने के लिए, नुस्खा सैद्धांतिक रूप से सोचा गया था। पालक के साथ पेनकेक्स तैयार करें - बस। और भरने के बारे में क्या। एक बैग में अंडे, औसतन 2 मिनट पकाया जाता है। आप एक पैनकेक फ्राइंग नहीं कर सकते हैं। तो आपको भुना हुआ पैनकेक के एक तरफ अंडे को ध्यान से रखना होगा और इसे दूसरे छोर के साथ बंद करना होगा। मैं रहस्य खोलूंगा - अंडा तोड़ने के बाद, कुछ प्रोटीन निचोड़ें, जर्दी को ध्यान से नष्ट न करें, अन्यथा फोकस काम नहीं करेगा! बेशक, पालक के साथ पेनकेक्स बहुत स्वादिष्ट हैं और भरने के बिना, लेकिन, आप देखते हैं, मैं घर को आश्चर्यचकित करना चाहता हूं। मैं सफल हुआ! इसे आज़माएं, और आप सफल होंगे!
सामग्री:- अंडे चिकन 2 पीसी।
- वसा ताजा 5 जी
- बीयर प्रकाश 200 मिलीलीटर
- पालक ताजा 50 ग्राम
- चीनी 5 जी
- नमक 2 जी
- जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
- पानी 300 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा 200 ग्राम
- चिकन 10 पीसी के अंडे।
- चरण 1 पालक के साथ पेनकेक्स बनाने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी: अंडे, आटा, पानी, जैतून का तेल, नमक, चीनी, पालक, हल्की बियर।
- चरण 2 पालक तैयार करें। एक खाली सॉस पैन में पालक पत्तियों को रखो। धीमी आग लगाने के लिए ढक्कन बंद करें। चालू करें। अंधेरे रस को निकालें। मांस ठंडा
- चरण 3 पल्प पालक और मैश के लिए 5 मिलीलीटर पानी।
- चरण 4 अंडे, नमक और चीनी whisk के साथ चाबुक।
- चरण 5 कुछ पानी जोड़ें। हलचल।
- चरण 6 धीरे-धीरे आटा जोड़ें। कभी कभी हलचल।
- चरण 7 बिना आटे के आटा में आटा और पानी के हिस्से जोड़ें।
- चरण 8 पालक प्यूरी जोड़ें।
- चरण 9 प्रकाश बियर और जैतून का तेल डालो। अच्छी तरह से मारो। 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चरण 10 दाढ़ी के टुकड़े के साथ एक फ्राइंग पैन को उबालें और थोड़ा आटा डालें, समान रूप से एक सर्कल में फैल रहा है।
- चरण 11 दूसरी तरफ लकड़ी के स्पुतुला के साथ पैनकेक को ध्यान से बदल दें।
- चरण 12 अंडे तोड़ें और बहुत धीरे से इसे एक आधे हिस्से में रखें, तुरंत दूसरी छमाही बंद करें।
- चरण 13 1.5-2 मिनट के लिए आग पकड़ो।
- चरण 14 पकवान पर पेनकेक्स रखो। नाश्ते के लिए गर्म परोसें।