- आटा - 250 ग्राम (परीक्षण के लिए सामग्री :)
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम
- मक्खन - 125 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- सेब - 3 टुकड़े (भरने के लिए सामग्री :)
- अखरोट - 150 ग्राम
- दालचीनी - 1 चम्मच
- नींबू - 1 टुकड़ा (केवल छील)
- नींबू - 2 टुकड़े (केवल रस)
- वेनिला - 1 पिंच (स्वाद के लिए)
- लौंग - 2 टुकड़े (स्वाद के लिए)
पतली स्लाइस में सेब काट लें। आटा तैयार करने के लिए, पाउडर चीनी, आटा, मक्खन और अंडे मिलाएं। आटा गूंधें, एक फिल्म के साथ लपेटें और फ्रीजर में 5 मिनट के लिए छोड़ दें। अखरोट को तोड़ दो, नींबू उत्तेजकता खोपड़ी। उत्तेजना के साथ मिश्रित नींबू का रस निचोड़ें। उत्तेजना और रस, अखरोट, 1 चम्मच के मिश्रण को मिलाएं। चाकू की नोक पर दालचीनी, वेनिला और जमीन लौंग। एक रोलिंग पिन के साथ आटे को रोल करें, इसे एक गहरी बेकिंग डिश में डाल दें, नीचे एक पतली परत फैलाएं। फिर एक कांटा के साथ परीक्षण में कई छेद बनाओ। छेद में नींबू-अखरोट मिश्रण डालो। सेब बाहर रखना। लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। टेबल पर केक जमा करने से पहले, इसे जाम (खुबानी) के साथ स्मोयर किया जाना चाहिए, जो हल्के ढंग से कोग्नाक से भरा हुआ है और आग पर सेट है।
सेवा: 1