- आटा - 1 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- नरम मक्खन की छड़ें - 1/2 टुकड़े
- चीनी - 1 गिलास
- वेनिला निकालने - 1/4 चम्मच
- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- नींबू छील - 1 चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 1/2 कप
- ब्लूबेरी - 150 ग्राम
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र के पेपर के साथ पैन केक खींचें और इसे तेल से छिड़क दें। एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। एक तरफ सेट करें। 2. मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ नरम मक्खन और 2/3 कप चीनी, लगभग 2-3 मिनट मारो। वेनिला निकालने, नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता जोड़ें। अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से हराया। 3. कम गति पर जोर देने के दौरान, तीन सेट में आटा मिश्रण जोड़ें, इसे मक्खन के साथ बदल दें। 4. ब्लूबेरी जोड़ें और धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ हलचल। आटा को एक तैयार पाई आकार में रखें, सतह को चिकनी बनाएं। पाई को हल्के से ऊपर से कुरकुरा बनाने के लिए चीनी के 1 1/2 चम्मच छिड़कें। 5. सुनहरे भूरे रंग तक केक को केक को 20 से 25 मिनट तक सेंकना। इसे 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर इसे चालू करें और 10-15 मिनट तक खड़े रहें। एक डिश पर बारी और 8 स्लाइस में काट लें। वांछित अगर व्हीप्ड क्रीम के साथ केक की सेवा करें।
सेवा: 8