सूखे सफेद मशरूम का सूप

1. सबसे पहले, हम मशरूम करेंगे। सूखे मशरूम पूरी रात के लिए अच्छी तरह से भिगोते हैं, और सुबह में सामग्री:

• आलू - 2 टुकड़े
• सूखे मशरूम - 50 ग्राम
• हरा - स्वाद के लिए
• मक्खन - 30 ग्राम
• नूडल्स - 50 ग्राम
• लॉरेल पत्ता - 1 स्वाद के लिए
• गाजर - 1 टुकड़ा

अनुदेश

1. सबसे पहले, हम मशरूम करेंगे। सूखे मशरूम पूरी रात के लिए अच्छी तरह से सोखते हैं, और सुबह में चुपचाप सूप पका शुरू करते हैं। 2. मशरूम नरम हो जाना चाहिए। जिस पानी में मशरूम भरे हुए थे, वह शोरबा के लिए छोड़ दिया गया है। इसके अलावा, इस सूप का मुख्य रहस्य है - फ्राइंग मशरूम (वनस्पति तेल में दस मिनट)। फिर हम मशरूम को पानी से भरते हैं और उन्हें उबालते हैं। स्वाद के लिए सोलिम। 3. अब आपको नूडल्स को ब्राउन करने की ज़रूरत है। तो पकाने के दौरान नूडल्स उबला नहीं जाएगा। 4. आलू छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर सूप में आलू जोड़ें। 5. हम गाजर साफ करेंगे, हम इसे एक grater पर निचोड़ लेंगे (हम तेल में तलना होगा जिसमें तला हुआ मशरूम) और हम सूप में जोड़ देंगे। सूखे हिरन और बे पत्तियों खाना पकाने के अंत से पांच मिनट पहले जोड़ देंगे। लगभग पंद्रह मिनट के लिए, चलो ब्रू।

सेवा: 1