- आलू - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 3 दांत
- सौंफ़ ग्रीन्स - 15 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
1. आलू का चयन करें, अधिमानतः उसी आकार के। कोई गंदगी छोड़ने के लिए अच्छी तरह से कुल्ला। प्रत्येक आलू को वनस्पति तेल के साथ greased किया जाना चाहिए। आलू के आकार में पन्नी काट लें। प्रत्येक आलू को पन्नी में बदल दें। 2. सभी लपेटे हुए आलू को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और लगभग एक घंटे तक 180 डिग्री तक गरम ओवन में सेंकना। 3. सॉस पकाने के लिए समय है। एक अलग पकवान में, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिश्रण। लहसुन लहसुन के साथ कुचल दिया। बहुत पतले ककड़ी काट काट लें। हरे, सूखे और बारीक काट लें। एक मलाईदार-मेयोनेज़ मिश्रण में खीरे, लहसुन और हिरन डाल दिया। 4. तैयार आलू ले लो और पन्नी प्रकट करें। प्रत्येक आलू को गहराई से काटा जाता है। चीरा और पंख के साथ कवर में भरें, ताकि आलू भरने को भंग कर सकें। आलू को एक पकवान पर रखो और सॉस को शीर्ष पर रखें। बहुत साधारण भोजन, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट है।
सेवा: 6