- दूध - 1 ग्लास
- गेहूं का आटा - 500 ग्राम
- मार्गारिन - 60 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- खमीर - 5 ग्राम
- चीनी - 3 कला। चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- सब्जी का तेल - 2 चम्मच
- सेब - 700 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
पारंपरिक तरीका खमीर आटा तैयार करना है। गर्म दूध में, एक अलग कटोरे में खमीर और चीनी के एक चम्मच को भंग कर दें, अंडे को थोड़ी मात्रा में नमक और चीनी से हराएं। खमीर और अंडे के लोगों, साथ ही पिघला हुआ मार्जरीन मिलाएं। 2-3 चम्मच जोड़ें। वनस्पति तेल और मिश्रण, फिर मिश्रण में आटा जोड़ें और आटा गूंधें। एक तौलिया के साथ आटा को ढककर 1 घंटे तक गर्म जगह में छोड़ दें। इस बीच सेब साफ कर दिए जाते हैं, छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं, 2 मिनट के लिए वनस्पति तेल में मध्यम गर्मी में तलना, फिर थोड़ा सा चीनी छिड़काएं (स्वाद के लिए, आप कैसे सेब के एसिड के आधार पर) मिश्रण करते हैं। हम आटा का एक छोटा टुकड़ा फेंकते हैं, इसे एक फ्लैट केक में डालते हैं। केक के केंद्र में, थोड़ा भराई डाल दें। हम पैटी लपेटते हैं, हम किनारों को छिड़कते हैं। एक बेकिंग ट्रे, तेल, सीम नीचे पर पैटी फैलाओ। 10-15 मिनट के लिए पैटी छोड़ दें, उन्हें जाने दो। फिर पीटा अंडे के साथ पैटीज़ को ग्रीस करें और ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। एक कठोर परत से लगभग 20 मिनट पहले सेंकना। बॉन भूख! ;)
सेवा: 8