- सेब - 2 टुकड़े
- दही - 2 कला। चम्मच
- अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी - 0,5 कप
- सोल - 1 पिंच
- शैंपेन - 0,75 कप
- आटा पीएसएच 2 कप
- तेल - 1 स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
खाल से छील छील, एक बड़े grater पर grate। दही, नमक, चीनी और सोडा जोड़ें। आटा जोड़ें, मिलाएं, फिर भाग में शैंपेन डालें जब तक खट्टा क्रीम की घनत्व का एक समान आटा बन न जाए। परीक्षण खड़े करने के लिए थोड़ा सा दें। वनस्पति तेल के साथ पेनकेक्स फ्राइये।
सेवा: 7-10