सामान्य लो-पोलॉक पोलॉक को मसालेदार पकवान में मूल स्वाद के साथ बदल दिया जा सकता है? यदि आप इसे ककड़ी-अखरोट सॉस के नीचे पकाते हैं, तो आप इसे विशेष स्वाद दे सकते हैं, और बेक्ड होने पर, यह एक अद्वितीय अखरोट परत बना देता है। खीरे डिब्बाबंद या मसालेदार लिया जा सकता है। मैं मिठाई और खट्टा स्वाद के साथ संरक्षित मीठा नमकीन खीरे पसंद करता हूं, फिर सॉस में खट्टा क्रीम को मॉडरेशन में महसूस किया जाएगा, लेकिन यहां किसी को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं द्वारा निर्देशित किया जा सकता है।
सामग्री:- अलास्का पराग 800 जी
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मिर्च 2 जी का मिश्रण
- नमक 0.5 बड़ा चम्मच। एल।
- ताजा डिल 5 जी
- अजमोद ताजा 5 ग्राम
- खट्टा क्रीम 4 बड़ा चम्मच। एल।
- अखरोट 100 ग्राम
- मसालेदार खीरे 3 पीसी।
- नींबू का रस 1 छोटा चम्मच।
- चरण 1 सामग्री तैयार करें: पोलॉक fillets, डिब्बाबंद खीरे, अखरोट, डिल ग्रीन्स और अजमोद, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च मिश्रण, नींबू (रस के लिए), रोटी के लिए आटा।
- चरण 2 अखरोट, भूरे रंग की फिल्म से भुना हुआ और छीलकर, खीरे और हिरन के साथ, एक गठबंधन में एक गठबंधन में पीस लें।
- चरण 3 खट्टा क्रीम जोड़ें और सॉस में मिश्रण को हराया। अखरोट के अनाज पेस्ट में जमीन नहीं होनी चाहिए, उन्हें अनाज बने रहने दें।
- चरण 4 पट्टिका को ठंडा करें या खुद को पराग शवों से पकाएं, छोटे हिस्सों में काट लें।
- चरण 5 पट्टिका को नमक, ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के, नींबू के रस के साथ छिड़के और खड़े हो जाओ।
- चरण 6 आटे में मछली को ठीक करें और आकार को संरक्षित करने के लिए सूरजमुखी के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में हल्के से तलना।
- चरण 7 मछली को बेकिंग ट्रे में रखें और अखरोट-ककड़ी सॉस के साथ कवर करें। 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना
- चरण 8 तैयार पकवान में, सॉस को मोटा होना चाहिए और मछली को दानेदार, नट के साथ कवर करना चाहिए। यह मछली बिना किसी गार्निश के अच्छा है, लेकिन अधिक संतृप्ति के लिए गार्निश मना नहीं है!