मूल और खूबसूरती से सजाए गए ईस्टर केक एक गुणवत्ता पके हुए शौकीन के साथ हो सकता है। इसे पाउडर चीनी, और चीनी के साथ दोनों के साथ तैयार किया जा सकता है। मलाईदार की एक छोटी राशि जोड़ने से यह एक सुखद और नाजुक स्वाद देने में मदद मिलेगी। केक के लिए प्रोटीन शौकीन में जेलैटिन की एक छोटी मात्रा शामिल हो सकती है, जो छुट्टियों के बेकिंग का तंग और बहुत प्यारा शीर्ष प्राप्त करेगी। फोटो निर्देशों, चरणों के विवरण और खाना पकाने के रहस्यों के साथ इन व्यंजनों में से, आप ईस्टर की तैयारी के लिए गैर मानक और सार्वभौमिक विकल्प दोनों पा सकते हैं। और जूलिया Vysotskaya से प्रस्तावित वीडियो नुस्खा में, परिचारिका खुद केक के लिए सबसे सरल झुकाव तैयार करने के नियमों के साथ परिचित करने में सक्षम हो जाएगा।
ईस्टर केक के लिए सार्वभौमिक मीठे मिठाई नुस्खा - विवरण के साथ फोटो निर्देश
ईस्टर केक के लिए मिठाई के लिए एक पकाने की विधि पर पाक कला के लिए सामग्री की सूची
- पाउडर चीनी - 600 ग्राम;
- पानी - 5 बड़ा चम्मच।
ईस्टर केक के लिए सार्वभौमिक मिठाई के लिए नुस्खा की विस्तृत तस्वीर
- चीनी को पाउडर चीनी की स्थिति में पीसना अच्छा होता है। यह हल्का और हवादार होना चाहिए, फिर तैयार शौकीन घना हो जाएगा, यह केक के शीर्ष पर अच्छी तरह फैल जाएगा। कटोरे में पाउडर चीनी डालो।
- पाउडर चीनी गर्म पानी में जोड़ें और गांठों को बाहर करने के लिए इसे अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे सामग्री को सरगर्मी करते हुए, आपको चाबुक करने के लिए स्विच करना चाहिए। हाथ से काम करना आसान है।
- केक की थोड़ी ठंडा करने के बाद, धीरे-धीरे अपने शीर्ष पर शौकीन "डालना"। एक मीठे सजावट के साथ 2-4 मिनट सजाने के बाद।
केक के लिए प्रोटीन फड - चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा
ईस्टर केक के लिए प्रोटीन फज के लिए नुस्खा पर सामग्री
- पाउडर चीनी - 400 ग्राम;
- meringues के लिए पाउडर - 1 चम्मच;
- अंडा सफेद - 2 पीसी।
- पानी 50 मिलीलीटर;
- तरल वेनिला और बादाम निकालने - 0.5 चम्मच।
फोटो टिप्स के साथ केक के लिए प्रोटीन फज का चरण-दर-चरण नुस्खा
- मिंगर के लिए मिक्सर पाउडर चीनी और पाउडर के कटोरे में मिलाएं।
- सूखे द्रव्यमान को मिलाकर रोकें, पानी जोड़ें। इसे पहले से गरम करने के लिए वांछनीय है: यह meringue के लिए पाउडर चीनी और पाउडर के विघटन को सरल बना देगा।
- एक सजातीय तरल प्राप्त होने तक सामग्री मिलाएं। गांठों के गठन को बाहर करना जरूरी है।
- वेनिला और बादाम के अर्क जोड़ें। वे मीठे को एक अद्भुत सुगंध देंगे। इससे गैर मानक उत्सव पेस्ट्री बनाने में मदद मिलेगी।
- एक अलग कटोरे में, सफेद चाबुक। अधिक घने द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए आप नमक का एक चुटकी जोड़ सकते हैं। फिर पीटा प्रोटीन में तैयार तरल डालें और एक सुगंधित धुंध प्राप्त होने तक मिश्रण करें। केक में आवेदन करने के बाद आप तुरंत सजाने के लिए कर सकते हैं। एक मूल सजावट के रूप में, आप बारीक कटा हुआ स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं।
ईस्टर केक पर मक्खन के साथ स्वादिष्ट शौकीन - फोटो नुस्खा में खाना पकाने के रहस्य
सजावट ईस्टर केक के लिए तेल के साथ फज नुस्खा के अनुसार सामग्री की सूची
- मक्खन - 50 ग्राम;
- अंडा सफेद - 3 पीसी।
- पाउडर चीनी - 4 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने के रहस्यों के साथ ईस्टर केक पर मक्खन के साथ एक शौकीन नुस्खा का फोटो
- एक घने द्रव्यमान रूपों तक अंडे का सफेद मारो। इसके अलावा, आप नमक डाल सकते हैं।
- एक माइक्रोवेव ओवन के साथ मक्खन को नरम करें, या बस इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें। ठंडा या पूरी तरह से पिघला हुआ तेल जोड़ा नहीं जा सकता है! इससे कटाई वाले प्रोटीन की स्थिरता में टूटना पड़ेगा। तेल के साथ प्रोटीन हिलाओ।
- तैयार मिश्रण में पाउडर चीनी डालो। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक धीरे-धीरे शौकीन मिश्रण करें। यह मोटी खट्टा क्रीम की तरह दिखना चाहिए।
- धीमी गति से मिश्रण को "नरम" करने के लिए मिश्रण जारी रखें। इसके बाद, केक पर लागू करें और तुरंत सजावट के साथ छिड़कें।
केक के लिए चीनी पाउडर से मिठाई टूथपेस्ट कैसे बनाएं - फोटो के साथ चरण-दर-चरण निर्देश
केक के लिए चीनी पाउडर के साथ मिठाई खाना पकाने के लिए सामग्री
- पाउडर चीनी - 1 आइटम;
- पानी - 30 मिलीलीटर;
- मेपल सिरप - 1 बड़ा चमचा;
- अंडे - 1 पीसी।
ईस्टर केक के लिए पाउडर चीनी से मिठाई बनाने के लिए चरण-दर-चरण फोटो निर्देश
- कम गति पर, पाउडर चीनी और पानी मिलाएं। एक हल्के चिपकने वाला द्रव्यमान प्राप्त करें।
- परिणामी तरल उत्तेजित हो जाता है जब तक कि यह सजातीय नहीं हो जाता है। पाउडर पूरी तरह से पानी में भंग होना चाहिए।
- तैयार तरल में मेपल सिरप जोड़ें। वह मीठे को असाधारण मिठास देगा और इसे और अधिक घना बना देगा।
- अंडे जोड़ें और द्रव्यमान को मध्यम और उच्च गति पर मिलाएं।
- घने द्रव्यमान केक के शीर्ष को सजाने के लिए। तुरंत स्पिंकलर का प्रयोग करें: यह पसीना बहुत जल्दी है।
ईस्टर केक के लिए जूलिया Vysotsky से मूल झुकाव - विवरण के साथ वीडियो नुस्खा
जूलिया Vysotskaya से ईस्टर केक के लिए मूल मिठाई के वीडियो नुस्खा
कार्यों के चरण-दर-चरण विवरण और उनके दृश्य मूल्यांकन की संभावना दर्शकों को खाना पकाने के आदेश को आसानी से समझने की अनुमति देती है। यूलिया वैसोत्स्काया का एक उपयोगी वीडियो निश्चित रूप से परिचारियों के लिए उपयोगी है, जिन्हें ईस्टर के रूप में ऐसी "बड़े पैमाने पर" छुट्टियों के लिए तैयार करना मुश्किल लगता है। आखिरकार, आपको अपने अंडों को पेंट करने के लिए समय निकालना होगा, और सेंकने में समय लगेगा। यहां तक कि एक अनुभवहीन मालकिन भी इस नुस्खा के लिए एक साधारण केक पका सकते हैं:एक उत्सव केक के लिए जिलेटिन के साथ असामान्य शौकीन - फोटो निर्देश और नौकरी विवरण
जेलाटीन के साथ केक पर असामान्य धुंध खाना पकाने के लिए सामग्री
- पाउडर चीनी - 500 ग्राम;
- नींबू का रस - 5 ग्राम;
- अंडा सफेद - 2 पीसी। (या 2 चम्मच अंडे पाउडर + 4 चम्मच गर्म पानी);
- जिलेटिन - 5 ग्राम।
ईस्टर केक के लिए जिलेटिन के साथ असामान्य मिठाई बनाने के लिए फोटो निर्देश
- पानी में अंडे पाउडर को पतला करें। भंग होने तक हिलाओ: यह थोड़ी पीली रंग की टिंग के साथ गंदे पानी को बदल देगा। अगर अंडे के अंडे का उपयोग किया जाता है, तो कुछ भी करने की जरूरत नहीं है। अंडा पाउडर का लाभ बेकिंग का लंबा शेल्फ जीवन है। तुरंत पानी में जिलेटिन को भिगो दें। आप क्रीम के साथ पानी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, तो मिठाई बहुत स्वादिष्ट होगी।
- प्रोटीन को मारने के साथ आगे बढ़ें। जिलेटिन को पानी के स्नान के साथ भिगोएं और पूरी तरह से भंग होने तक प्रतीक्षा करें। अतिरिक्त गांठों को हटाने के लिए एक छिद्र के माध्यम से तनाव, धीमी गति से whipping जारी रखें।
- तैयार पाउडर को 3-4 सर्विंग्स में बांटा गया है। धीरे-धीरे प्रोटीन और जिलेटिन के मिश्रण में परिचय दें, लेकिन साथ ही इस तरह के झुकाव की उच्च डालने की दर को ध्यान में रखें।
- शीशा लगाना और इसकी रोशनी मोटाई तैयार करने के बाद, आपको तुरंत केक को सजाने शुरू कर देना चाहिए। छिड़काव और अन्य सजावट तुरंत उपयोग की जाती है, अन्यथा झुकाव ठोस हो जाएगा और "गोंद" यह असंभव होगा।