खाद्य फाइबर के साथ खट्टे-दूध उत्पाद

खट्टे-दूध उत्पाद बच्चों के स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। केफिर, दही, एसिडोफिलस, दही-आप भी गणना नहीं कर सकते ... मनुष्य ने मसीह से कई शताब्दियों तक खट्टे-दूध उत्पादों का उपयोग करना शुरू किया, न केवल पोषक तत्वों को ढूंढना, बल्कि औषधीय भी। गाय, ऊंट, बकरी और मारे के दूध का उपयोग करके, उन्हें अपने आधार पर उपयोगी और स्वादिष्ट भोजन मिलते हैं। खट्टे-दूध उत्पाद रोगों के खिलाफ प्रतिरोध बढ़ाते हैं, ताकत बहाल करते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार करते हैं। बच्चे के लिए खाद्य फाइबर के साथ खट्टे-दूध उत्पाद सबसे महत्वपूर्ण विटामिन हैं।

प्रतिरक्षा के गठन और रखरखाव में, आंतों के माइक्रोफ्लोरा, आंतों की दीवारों और साइटोकिन्स के लिम्फोइड ऊतक द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है - अंतःक्रियात्मक बातचीत के कारक। पूरी प्रणाली पहचान, रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस के विनाश के लिए ज़िम्मेदार है। आंतों का माइक्रोफ्लोरा विभिन्न सूक्ष्मजीवों का एक राष्ट्रमंडल और विरोधी है।

पेट में कौन रहता है?

भ्रूण में सामान्य आंतों का माइक्रोफ्लोरा गर्भावस्था के दूसरे भाग के दौरान रखा जाता है, और दूसरा, रोगजनक सहित, नवजात शिशु जन्म नहर के पारित होने और पहली भोजन के दौरान प्राप्त होता है। गर्भावस्था, समयपूर्व जन्म, सीज़ेरियन सेक्शन, पानी में प्रसव, बाद में स्तन के लिए आवेदन, मां और बच्चे के वार्डों में अलगाव, पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय और कई अन्य कारक सामान्य वनस्पतियों को परेशान करते हैं। वनस्पति के असंतुलन से ठंड और आंतों की बीमारियां होती हैं, बच्चे धीरे-धीरे वजन बढ़ाते हैं, बहुत रोते हैं। स्थिति में सुधार कैसे करें? आंतों के microflora को प्रभावित करने वाले prebiotics और प्रोबायोटिक्स का उपयोग करने का प्रयास करें।

इतना अलग

Prebiotics: fructooligosaccharide, inulin, लैक्टूलोज़, लैक्टिओल, जो प्राकृतिक भोजन के फाइबर में प्रवेश करते हैं, अपने आंतों के वनस्पति के विकास को सक्रिय करते हैं। यह बिफिडोबैक्टेरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि को उत्तेजित करता है और रोगजनक वनस्पति को दबा देता है। प्रीबायोटिक्स खनिजों के संचय में योगदान देते हैं, हड्डी के ऊतकों को मजबूत करते हैं, कार्बोहाइड्रेट का स्रोत होते हैं और सामान्य वनस्पति के लिए ऊर्जा होते हैं, आंतों के पेस्टिस्टल्सिस को उत्तेजित करते हैं, कब्ज को रोकते हैं। प्रीबायोटिक्स महिलाओं के दूध, डेयरी उत्पादों, अनाज, मक्का फ्लेक्स, सेम, मटर, लहसुन, आटिचोक इत्यादि में समृद्ध हैं।

प्रोबायोटिक्स सूक्ष्मजीव जीवित हैं: बिफिडो- और लैक्टोबैसिलि। सामान्य आंतों microflora से संबंधित है। प्रोबायोटिक दवाओं के कारण, ऊतकों में पूर्ण सूक्ष्मसूत्री होती है, बड़ी आंत के माइक्रोफ्लोरा का संतुलन एंटीबायोटिक्स, इम्यूनोस्टिम्यूलेशन, पाचन एंजाइमों के संश्लेषण के बाद बहाल किया जाता है, विटामिन किया जाता है, और एक जीवाणुरोधी बाधा उत्पन्न होती है। सकारात्मक कार्यों की विविधता के बावजूद, प्रोबियोटिक स्वयं हानिकारक कारकों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं जो तटस्थता या उनके विकास को धीमा करते हैं। विशेष रूप से आक्रामक एंटीबायोटिक्स, हार्मोन, साथ ही पोषण, सब्जी फाइबर से रहित हैं। एक प्रोबियोटिक प्रभाव के साथ किण्वित दूध उत्पाद अनिवार्य रूप से बच्चे के पोषण में होना चाहिए! प्रोबायोटिक्स में खट्टा दूध आधार नहीं हो सकता है, जो लैक्टोज अपर्याप्तता वाले बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, प्रोबियोटिक पदार्थ मिश्रण या दलिया में जोड़े जाते हैं। प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए प्रोबायोटिक्स का उपयोग डिस्बेक्टेरियोसिस, कब्ज, दस्त, कम भूख के लिए किया जाता है। Synbiotics - prebiotics और प्रोबायोटिक्स का मिश्रण। एक-दूसरे को मजबूत बनाना, वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। हालांकि, कृपया ध्यान दें कि डॉक्टर की सलाह के बिना, आप किसी भी दवा और भोजन की खुराक का उपयोग नहीं कर सकते हैं। बच्चों में आंतों के माइक्रोफ्लोरा के असंतुलन को रोकने और इलाज के लिए सबसे अच्छा साधन माता का दूध है, और बड़े बच्चों के लिए - लैक्टिक एसिड खाद्य पदार्थ और सब्जी फाइबर युक्त व्यंजन।