- अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही फॉर्म के लिए तेल - 8 कला। चम्मच
- कड़वा चॉकलेट, कटा हुआ - 180 ग्राम
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- केयने काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- चीनी - 13/4 कप
- बड़े अंडे - 4 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 सेंट। एक चम्मच
- कसा हुआ कद्दू या कद्दू प्यूरी - 11/4 ग्लास
- वनस्पति तेल - 1/4 कप
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- ग्राउंड जायफल - 1/4 चम्मच
- बारीक कटा हुआ हेज़लनट या अन्य पागल - 1/2 कप
ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ पाक पकवान पकवान चिकनाई। पानी के स्नान में एक कटोरे में चॉकलेट और मक्खन पिघलाएं, कभी-कभी चिकनी होने तक हलचल करें। एक बड़े कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, केयर्न मिर्च और नमक मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में चीनी, अंडे और वेनिला को 3 से 5 मिनट तक मारो। आटा मिश्रण में द्रव्यमान जोड़ें। दो कटोरे के बीच आटा विभाजित करें। एक कटोरे में, चॉकलेट मिश्रण जोड़ें और मिश्रण। एक और कटोरे में कद्दू, मक्खन, दालचीनी और जायफल जोड़ें। चॉकलेट आटा के आधे हिस्से को तैयार रूप में रखें, चपटा। कद्दू आटा का शीर्ष आधा। चॉकलेट की एक और परत और कद्दू की एक और परत बनाने के लिए दोहराएं। शीर्ष परत को संरेखित करें और नट्स के साथ छिड़कें। 40 से 45 मिनट के लिए सेंकना। एक grate रूप में ठंडा करने की अनुमति दें। 16 वर्गों में कटौती और सेवा करते हैं।
सेवा: 16