अंगूर केक

एक बड़े कटोरे में, चीनी और अंगूर के छिलके के 2 चम्मच मिलाएं। अच्छी पीस सामग्री:

• चीनी - 1 गिलास
• अंगूर - 1 टुकड़ा
• अंडे - 2 टुकड़े
• मक्खन - 1/3 ग्लास (पिघला हुआ)
• आटा - 1,5 कप
• नमक - 1 चम्मच
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• खट्टा क्रीम 1/2 कप
• दूध - 4 आइटम। चम्मच (2 - आटा में, 2 - शीशा लगाना)
• चीनी पाउडर - 1 गिलास
• खट्टा क्रीम - 1 सेंट। चम्मच (चमक के लिए)

अनुदेश

एक बड़े कटोरे में, चीनी और अंगूर के छिलके के 2 चम्मच मिलाएं। हम अपनी उंगलियों को अच्छी तरह से घुमाते हैं। कटोरे, 3 बड़ा चम्मच में अंडे जोड़ें। ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस और पिघला हुआ मक्खन। अच्छी तरह से मारो। एक अलग छोटे कटोरे में, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं। व्हिस्क के साथ मिलाएं। एक छोटे कंटेनर में खट्टा क्रीम और 2 चम्मच मिश्रण। दूध। एक अंडे के मिश्रण के साथ एक कटोरे में, शुष्क आटा मिश्रण का एक तिहाई, खट्टा क्रीम का एक तिहाई, आटा का एक तिहाई, खट्टा क्रीम का एक तिहाई, खट्टा क्रीम का एक तिहाई, और खट्टा क्रीम का शेष तीसरा वैकल्पिक रूप से पेश किया जाता है। प्रत्येक तीसरे को जोड़ने के बाद, द्रव्यमान को पूरी तरह से चाबुक से मारना न भूलें। परिणामी द्रव्यमान धीरे-धीरे एक बेकिंग पकवान में डाला जाता है, जो चर्मपत्र पेपर से ढका होता है। टूथपिक सूखने के लिए 180 डिग्री पर 40-45 मिनट के केक को सेंकना। हम ओवन से तैयार केक लेते हैं, इसे 10-15 मिनट के लिए बेकिंग डिश में ठीक से ठंडा करते हैं, फिर इसे मोल्ड से हटा दें। इस बीच, पाउडर चीनी, 2 बड़ा चम्मच मिलाकर, टुकड़े टुकड़े तैयार करें। दूध और 1 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम हल्के से हराया। शीशा के साथ एक और गर्म केक कवर। जब टुकड़े टुकड़े हो जाते हैं, अंगूर केक काटा जा सकता है और मेज पर परोसा जाता है। बॉन भूख!

सेवा: 12