- गेहूं का आटा - 375 ग्राम
- सूखी त्वरित अभिनय खमीर - 5 ग्राम
- कद्दू मस्कट - 250 ग्राम
- गोरगोज़ोला - 200 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर
- नाशपाती - 2 टुकड़े
- ऋषि ताजा - 10 ग्राम
हम पारंपरिक रूप से शुरू करते हैं - परीक्षण के साथ। आटा मिश्रण आटा, नमक, खमीर, गर्म पानी (लगभग 230 मिलीलीटर) और जैतून का तेल तैयार करने के लिए। मेसीम लोच के लिए, जिसके बाद हम एक तौलिया के नीचे एक गर्म जगह पर 40 मिनट के लिए भेजते हैं। फिर एक बार आटा को तोड़ना और 20 मिनट के लिए मिनटों को छोड़ना जरूरी है। इस बीच, हम भरने लगेंगे। नरम तक कद्दू और तलना में कद्दू काट लें। हमने नाशपाती, पनीर - क्यूब्स में नाशपाती काट दिया। आधा में आटा काट लें और दो फ्लैट केक अंडाकार में रोल करें। हम एक बेकिंग शीट पर केक डालते हैं, आटा के साथ छिड़कते हैं। जैतून का तेल के साथ हमारे टोरिल्ला हल्के से तेल। हम पेनकेक्स पर नाशपाती के टुकड़े डालते हैं। फिर हम ऋषि या दौनी के साथ छिड़काव से, फ्लैट केक पनीर और कद्दू पर फैल गए। हम 25-30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन और सेंकना डाल दिया। हो गया! हम एक गर्म प्रकार में कटौती और सेवा करते हैं, जैसा कि यह होना चाहिए :) बॉन एपेटिट।
सेवा: 4