काला currant औषधीय गुणों के साथ सबसे मूल्यवान बेरी फसलों में से एक है। जंगली में, यह पौधे नदियों, झीलों, धाराओं, झाड़ियों और स्पूस जंगलों के नमक के किनारों के किनारे दृढ़ता से गीली मिट्टी पर पाया जाता है। काला currant संस्कृति में व्यापक रूप से खेती की जाती है। इस पौधे की गोलाकार जामुन जुलाई-अगस्त में पके हुए हैं। परिपक्व राज्य में वे एक काला रंग और एक सुखद मधुर-खट्टा स्वाद प्राप्त करते हैं। औषधीय उद्देश्यों के लिए, दोनों जामुन और काले currant पत्तियों का उपयोग किया जाता है। ब्लैक क्रीम बेरीज के उपचार गुणों को विटामिन सी, पी, बी 1, बी 2, कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), मोनोसैक्साइड, कार्बनिक एसिड (मैलिक, साइट्रिक, सैकिनिक, सैलिसिलिक), आवश्यक तेल, ग्लाइकोसाइड्स, एंथोकाइनिन, टैनिन जैसे पदार्थों की सामग्री द्वारा समझाया जाता है। और पेक्टिन पदार्थ, माइक्रोलेमेंट्स। जैसा कि आप देख सकते हैं, काले currant जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के उत्पादन के लिए सही ढंग से एक रासायनिक प्रयोगशाला कहा जा सकता है। विटामिन सी काले currant की सामग्री केवल dogrose और actinidia के लिए दूसरा है। इस सूचक पर यह कई संस्कृतियों (यहां तक कि साइट्रस फल - नींबू और नारंगी) को कई बार पार करता है।
ब्लैककुरेंट पत्तियों में कई पदार्थ होते हैं जिनमें औषधीय गुण होते हैं। विशेष रूप से उनमें से बहुत से विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) और आवश्यक तेल हैं।
औषधीय प्रयोजनों के लिए काले currants किस बीमारियों पर उपयोग किया जाता है?
लोक औषधि में, ताजा कटा हुआ काला currant जामुन सर्दी, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्र्रिटिस और पेट अल्सर, गुर्दे की सूजन, हृदय रोग, यकृत के लिए उपयोग किया जाता है। विटामिन की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, ब्लैककुरेंट बेरीज का उपयोग हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में किया जाता है। इस पौधे के फल में मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक और एंटी-भड़काऊ प्रभाव होता है, और कुछ रोगजनक बैक्टीरिया पर भी निराशाजनक कार्य करता है।
पानी के इन्फ्यूजन और पत्तियों के डेकॉक्शन में संधिशोथ और गठिया के लिए चिकित्सीय प्रभाव होता है, क्योंकि वे शरीर से अतिरिक्त मूत्र और ऑक्सीलिक एसिड को हटाने का पक्ष लेते हैं। काले currant की पत्तियों के जलसेक औषधीय उद्देश्यों के लिए scrofula के साथ प्रयोग किया जाता है। काले currant की पत्तियों से एक गर्म चाय शोरबा के रूप में पकाया मूत्राशय और urolithiasis की बीमारियों के इलाज में प्रयोग किया जाता है।
विशेष रूप से साइट के लिए दिमित्री परशोनोक