गाजर के क्रीम सूप

गाजर साफ हैं। गाजर को कई हिस्सों में काट दिया जाता है, हम पानी को जितना ज्यादा सामग्री डालते हैं :

• गाजर - 700 ग्राम
• सौंफ़ - 70 ग्राम
• जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर
• नमक - 1 चम्मच
• लहसुन - 4 दांत
• धनुष - 1 टुकड़ा
• चिकन शोरबा - 500 मिलिलिटर्स
• क्रीम - 200 मिलिलिटर्स

अनुदेश

गाजर साफ हैं। हम गाजर को कई हिस्सों में बनाते हैं, जितना आवश्यक हो उतना पानी डालें, ताकि यह सब्जियों को ढक सके। मुलायम तक ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर कुक। मक्खन के साथ फ्राइंग पैन गर्म करें। इसमें नरम होने तक कटा प्याज, सौंफ़ और लहसुन में स्टू। गाजर नरम हो जाने के बाद हम उस पर प्याज प्याज, लहसुन और सौंफ डाल दिया। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, गाजर और सब्ज़ियों को चिकनी में पीस लें। फिर चिकन शोरबा में डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं। बहुत अंत में, क्रीम में डालें, सबकुछ मिलाएं, इसे उबाल लें और गाजर क्रीम सूप तैयार हो!

सेवा: 6