- सीरम, केफिर - 100 ग्राम
- खमीर शुष्क - 2.5 चम्मच
- चीनी - 7 कला। चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच
- अंडे - 3 टुकड़े
- वेनिला चीनी - 1 टुकड़ा (sachet)
- वनस्पति तेल - 6 सेंट चम्मच
- आटा सफेद - 450 ग्राम
- किशमिश - 50-70 ग्राम
1. अंडे को फोम में अलग से हराएं। हमें आटा छोड़ना चाहिए, इसे एक सांस देना चाहिए। नुस्खा 900 ग्राम के एक रोटी के लिए बनाया गया है। 2. सीरम को कंटेनर में डालो, खमीर और चीनी के साथ कवर करें। ये तीन घटक खमीर के सही किण्वन की प्रतिक्रिया को गति देंगे। 3. इसके बाद, नमक, तेल, अंडे, वैनिलीन, आटा डालें और तुरंत गूंधते रहें। प्रोग्राम "बेसिक" या "ब्रेड" चुनें, यह महत्वपूर्ण है कि मोड की गणना कम से कम 3 घंटे के लिए की गई हो। इष्टतम समय 3-3.5 घंटे है। हमने एक परत प्रकाश या माध्यम डाला - अन्यथा रोटी बहुत तली हुई हो जाएगी। 4. रोटी निर्माता चालू करें। सिग्नल पर हम आटा में किशमिश जोड़ते हैं और एक घबराहट वाले स्पुतुला के साथ हम दीवारों से चिपचिपा टुकड़ों को तोड़ते हैं, उन्हें आटा के मुख्य टुकड़े में भेजते हैं। तब रोटी निर्माता खुद सबकुछ करेगा। रोटी स्वादिष्ट स्वादिष्ट है - इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि यह अभी भी गर्म हो जाएगा, और घर आपको दोहराने के लिए कहेंगे!
सेवा: 4