- कॉटेज चीज - 400 ग्राम
- जर्दी अंडा - 3 टुकड़े
- चीनी - 1 गिलास
- खट्टा क्रीम घर - 1 गिलास
- आटा - 0,5 कप
- किशमिश - 0,5 कप
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच
- छील - 2 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- अंडे का सफेद - 1 टुकड़ा (शीशा लगाना)
- पाउडर चीनी - 0.5 ग्लास (शीशा लगाना)
- वैनिलीन - 1 टुकड़ा (sachet)
1. एक मिक्सर के साथ कुटीर पनीर मिलाएं। चीनी के साथ योलियों को अलग से चाबुक करें। दोनों घटकों को मिलाएं। एक मिक्सर के साथ फिर से मिलाएं। 2. खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण। एक कटोरे में वेनिला, दालचीनी, किशमिश, उत्तेजना, बेकिंग पाउडर डालो, धीरे हलचल। 3. आटा जोड़ें, आटा गूंधें। यह काफी मोटा होना चाहिए। 4. आटे को भागों में विभाजित करें, वसा के साथ पकाने के लिए रूपों को ग्रीस करें, रूपों में भरें (प्रत्येक मामले में, अंतरिक्ष के आधे से ज्यादा नहीं पर कब्जा किया जाना चाहिए)। 5. कम से कम 40 मिनट के लिए 180-200 डिग्री के तापमान पर सेंकना। 6. पाउडर चीनी और प्रोटीन से टुकड़े टुकड़े मारो। फिर भी गर्म ईस्टर, फॉर्म से बाहर खींचने के लिए, शीशा के साथ तेल के लिए और 3-5 मिनट के लिए एक ओवन में भेजने के लिए। हो गया!
सेवा: 4