टमाटर से वेरिन टमाटर सलाद एक स्वादिष्ट और बहुमुखी नाश्ता है। उन्हें मांस, मछली, कुक्कुट, पनीर प्लेट पर परोसा जा सकता है ... बहुत से लोग टमाटर की तरह हैं, लेकिन हर कोई बहुत ही परिचित और तुच्छ पर विचार करते हुए सलाद के रूप में उत्सव की मेज पर उनकी सेवा करने की हिम्मत नहीं करता है। हालांकि, यदि आप थोड़ी कल्पना का उपयोग करते हैं और विदेशी स्पैनिश कोट्स के साथ सामान्य टमाटर को प्रतिस्थापित करते हैं, तो एक उज्ज्वल स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ आते हैं और वेरी के रूप में काम करते हैं, मेहमान निश्चित रूप से खुश होंगे! और निश्चित रूप से, आपके शाकाहारी दोस्त इस तरह के सलाद से इनकार नहीं करेंगे!
सामग्री:- टमाटर कुमाटो 500 ग्राम
- ताजा मिर्च काली मिर्च 30 ग्राम
- Shallot प्याज 30 ग्राम
- तुलसी ताजा बैंगनी 20 ग्राम
- Cilantro ताजा 20 ग्राम
- नींबू 1 पीसी।
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- सागर नमक 10 ग्राम
- मटर 10 ग्राम के साथ काली मिर्च
- चरण 1 सामग्री तैयार करें- धुएं और सूखे कुमाटो, चूने और हिरन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को मापें।
- चरण 2 छोटे टुकड़ों में बीज के साथ एक साथ आलू काट लें। बीज के साथ या बिना एक मिर्च काली मिर्च चॉप - वांछित acuity पर निर्भर करता है।
- चरण 3 बारीक तुलसी काट लें।
- चरण 4 बारीक से shallots के हिरन काट लें।
- चरण 5 टमाटर और काली मिर्च, नमक और काली मिर्च को स्वाद के लिए तुलसी जोड़ें। अगर कुमाटो बहुत मीठा नहीं है, तो आप थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं।
- चरण 6 नींबू से रस निचोड़ें। जैतून का तेल और हरी प्याज के साथ मिलाएं।
- चरण 7 सिलेंडर पत्तियों को फाड़ें। चुटकी की जरूरत नहीं है।
- चरण 8 सलाद में सिलेंडर और ड्रेसिंग जोड़ें। हिलाओ और सेवा करते हैं।