- कीवी - 600 ग्राम
- हरी हंसबेरी - 750 ग्राम
- नींबू का रस - 4 आइटम। चम्मच
- नींबू छील - 1 सेंट। एक चम्मच
- चीनी - 500 ग्राम
किवी को छीलना चाहिए। चार भागों में लंबाई में कटौती। और फिर पतली स्लाइस पर। बाहर निकलने के लिए Gooseberries। धोएं, उपजाऊ और inflorescences हटा दें। नींबू छिद्र से नींबू छील के साथ। रस को निचोड़ने के लिए लुगदी से। मैश किए हुए जामुन बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करके, हंसबेरी में रस जोड़ें। बीज को हटाने के लिए एक चाकू के माध्यम से मैश किए हुए आलू को साफ करें। परिणामी मैश किए हुए आलू को कीवी स्लाइस, नींबू उत्तेजकता और चीनी के साथ मिलाएं। एक गहरी फ्राइंग पैन में डालो, आग लगाकर उबाल लें। लगातार stirring। गर्मी कम करें और खाना बनाना। जब तक मात्रा 2 के कारक से कम नहीं हो जाती है। फिर गर्मी से हटा दें और नसबंदी वाले जारों पर डालें। ढक्कन बंद करें। एक अंधेरे शांत जगह में स्टोर करें। परिणामस्वरूप मैश किए हुए आलू कोवी स्लाइस, नींबू उत्तेजकता और चीनी के साथ मिलाएं। एक गहरी फ्राइंग पैन में डालो, आग लगाकर उबाल लें। लगातार stirring। गर्मी कम करें और खाना बनाना। जब तक मात्रा 2 के कारक से कम नहीं हो जाती है। फिर गर्मी से हटा दें और नसबंदी वाले जारों पर डालें। ढक्कन बंद करें। एक शांत, अंधेरे जगह में स्टोर करें।
सेवा: 10