- अंडे - 2 टुकड़े
- चीनी - 2 1/2 कप
- वोदका - 3 आइटम। चम्मच
- खट्टा क्रीम - 2 कप (क्रीम में 2 चम्मच)
- सोडा - 1 चम्मच
- 3% सिरका - 1 चम्मच
- स्टार्च - 3 सेंट चम्मच
- आटा - 2 कप (क्रीम में 2 चम्मच)
- कोको - 2 कला। चम्मच (प्लस प्रति क्रीम 2 चम्मच)
- रास्पबेरी - 1 गिलास
- आड़ू - 3 टुकड़े
- दूध - 125 मिलीलीटर (क्रीम)
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच (क्रीम)
- कॉग्नाक - 1 सेंट। चम्मच (क्रीम)
मेहमानों द्वारा अनजान स्वाद के लिए केक "कोमलता" की सराहना की जाएगी। तैयारी: एक कटोरे में, अंडे को 1 1/2 कप चीनी के साथ पीस लें। सिरका के साथ slaked वोदका, खट्टा क्रीम और सोडा जोड़ें। स्टार्च के साथ आटा मिलाएं और अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें। एकरूपता में मिलाएं। आटे को 2 भागों में विभाजित करें। परीक्षण के एक हिस्से में कोको जोड़ें। ओवन में 2 केक सेंकना और उन्हें ठंडा करें। एक क्रीम बनाने के लिए, दूध को शेष चीनी और सॉस पैन में आटा मिलाएं। मिश्रण को मोटा होने तक आग पर रखो और पकाएं। खट्टे क्रीम, मक्खन, कोको और फोम में हरा जोड़ें। कोग्नाक जोड़ें और हलचल। एक पकवान पर केक रखना, क्रीम के साथ तेल और शीर्ष पर एक दूसरा केक डाल दिया। क्रीम के साथ केक के किनारों और शीर्ष को चिकनाई करें। रास्पबेरी और आड़ू के स्लाइस के साथ सजाने के लिए। केक ठंडा की सेवा करें।
सेवा: 8