- मक्खन का - 180 ग्राम
- आटा - 2 कप
- ब्राउन शुगर - 3/4 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- ग्राउंड दालचीनी - 3/4 चम्मच
- अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- दही - 1/4 कप
- केला मैश - 3 कप
- स्ट्रॉबेरी - 1/2 कप
1. केंद्रीय रैक में एक ट्रे के साथ ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ चिकनाई और आटा के साथ हल्के ढंग से छिड़काव एक रोटी मोल्ड। बारीक स्ट्रॉबेरी काट लें। विशेष रूप से बारीक एक स्ट्रॉबेरी काट लें। मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। जब तेल भूरे रंग से शुरू होता है और एक नट गंध मिलता है, तो आग से फ्राइंग पैन को हटा दें और तेल को एक छोटे कटोरे में डालें। ठंडा करने के लिए। 2. एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, सोडा, नमक और जमीन दालचीनी मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, अंडे को एक साथ, वेनिला निकालने और दही को हराया। केले प्यूरी और एक साथ चाबुक जोड़ें। जब तेल ठंडा हो जाता है, तो इसे मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह से हराया। आटा मिश्रण में केला मिश्रण जोड़ें, एक समान स्थिरता तक अच्छी तरह मिलाएं। कटा हुआ स्ट्रॉबेरी जोड़ें। धीरे से मिलाएं। 3. एक तैयार फ्राइंग पैन में आटा चम्मच और शीर्ष पर बारीक कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ सजाने के लिए। 50 मिनट से 1 घंटे तक रोटी सेंकना। 4. रोटी को बारीक करने से पहले 15 मिनट के रूप में ठंडा होने दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। रोटी कमरे के तापमान पर 4 दिनों के लिए बंद रखा जाता है।
सेवा: 8