पकौड़ी, अजवाइन और उबचिनी के साथ चिकन सूप

1. सबसे पहले चिकन स्तन से त्वचा को हटा दें। मीट ग्राइंडर के माध्यम से मांस पारित किया जा सकता है । सामग्री:

• चिकन स्तन - 1 टुकड़ा
• स्क्वाश - 1 टुकड़ा
• अजवाइन - 1 टुकड़ा
• प्याज - 0.5 टुकड़े
• गाजर - 0.5 टुकड़े
• काली मिर्च और नमक - 1 स्वाद के लिए
• मक्खन - 20 ग्राम
• अंडा - 1 टुकड़ा
• हरियाली - 1 स्वाद के लिए

अनुदेश

1. सबसे पहले चिकन स्तन से त्वचा को हटा दें। मांस मांस चक्की या बारीक कटा हुआ के माध्यम से पारित किया जा सकता है। फिर इसे कुचल हरी, अंडे और थोड़ा सा नमक, सूखे मांस को गूंधते हुए जोड़ें। चलो थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में छोटा हुआ मांस डाल दें। चिकन की हड्डियों को पानी के एक बर्तन में रखा जाता है, त्वचा और थोड़ा मांस जोड़ें। हम शोरबा डालते हैं। प्याज छीलिये और बारीक इसे काट लें। हम शेष सब्जियों को छोटे क्यूब्स के साथ काटते हैं। 2. सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। प्याज और स्टू को कुछ मिनट के लिए जोड़ें, फिर शेष सब्जियों के साथ सो जाओ (सराय फेंक न दें) एक छोटी आग पर दस मिनट के लिए सभी एक साथ स्टू। नींबू का रस और काली मिर्च के साथ मौसम, सिलेंडर जोड़ें। 3. शोरबा डालो और उबाल लेकर आओ। उबचिनी जोड़ें। एक फोड़ा लेकर आना, नमक के साथ आग, मौसम कम करें। तैयार उबचिनी तक सूप पकाना। 4. ठंडे पानी में हम दो चम्मच कम करते हैं, फिर सूखे मांस के साथ एक छोटे चम्मच को ऊपर उठाते हैं, हम एक चिकनी, सुंदर पकौड़ी बनाने के लिए शीर्ष पर दूसरे चम्मच के साथ मिनेस दबाते हैं। 5. सूप में हम गठित पकौड़ी को कम करते हैं और तैयार होने तक पकाते हैं। तैयार पकौड़ी तैरना चाहिए। प्लेटों पर तैयार सूप सूप।

सेवा: 6