क्रैनबेरी से चुंबन

बेरीज अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें सूखा दें। हम सभी बेरीज को एक कोलंडर के माध्यम से रगड़ते हैं। सामग्री के बारे में :

• क्रैनबेरी - 300 ग्राम
• काउबरी - 100 ग्राम
• काला currant - 100 ग्राम
• चीनी - 150 ग्राम
• आलू स्टार्च - 75 ग्राम

अनुदेश

बेरीज अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें सूखा दें। हम सभी बेरीज को एक कोलंडर के माध्यम से रगड़ते हैं। अकेले छोड़े जाने वाले समय के लिए रस निचोड़ा हुआ, हम थोड़ी देर बाद इसमें वापस आ जाएंगे। शेष बेरी केक गर्म पानी में फेंक दिया जाता है और लगभग 10-15 मिनट तक पकाया जाता है। नुस्खा में संकेतित जामुन की संख्या पर, आपको कहीं 3 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। शोरबा फ़िल्टर करें। केक अच्छी तरह से निचोड़ा जाता है और फेंक दिया जाता है, हमें अब इसकी आवश्यकता नहीं है। एक गिलास शोरबा एक अलग ग्लास में डाला जाता है, और शेष शोरबा हम आग पर डालते हैं, चीनी और उबाल डालते हैं। शोरबा के बाएं गिलास में हम आलू स्टार्च उगते हैं। इसे अच्छी तरह से हिलाओ। जब शोरबा उबाल शुरू होता है - इसे बहुत शुरुआत में दबाए गए बेरी का रस डालें, थोड़ा और उबाल लें, फिर पतली ट्रिकल पतला आलू स्टार्च में डालें। आग से निकालें, इसे ठंडा कर दें - और यदि आप चुंबन को गर्म, या ठंडा पसंद करते हैं और ठंडा करते हैं, तो आप सेवा कर सकते हैं।

सेवा: 5-6