- रास्पबेरी - 400 ग्राम
- पानी - 1 लीटर
- चीनी - 1 गिलास
- आलू स्टार्च - 60 ग्राम
सबसे पहले आपको चलनी रास्पबेरी के माध्यम से रगड़ने की जरूरत है - ताकि कोई हड्डियां न हों। इसके बाद, पानी में एक गिलास चीनी डालें, मामले को आग पर डाल दें, उबालें। हम आधे गिलास ठंडे पानी लेते हैं, हम इसमें आलू स्टार्च लगाते हैं। यदि आप गर्म पानी लेते हैं - स्टार्च एक गेंद में घुमाता है, तो केवल एक ठंडा उपयोग करें। उबलते चीनी सिरप में, हम अपने विघटित स्टार्च और पीसने वाली रास्पबेरी को कम करते हैं। एक और 3-5 मिनट के लिए कुक जब तक यह मोटा हो। सबकुछ, जेली तैयार है - इसे या तो ठंडा किया जा सकता है, या गर्म परोसा जा सकता है।
सेवा: 3-4