कुकीज जिन्हें आप भूलना चाहते हैं, नट्स, चॉकलेट और नारियल चिप्स के टुकड़े, जो केवल 1 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है, और तब आपको इसके बारे में भूलना होगा जब तक कि ओवन ठंडा न हो जाए, जो लगभग 3 घंटे हो। यदि आप शाम को कुकीज़ पकाते हैं, और सुबह में ओवन खोलते हैं, तो कुकी और भी कुरकुरा हो जाती है। इस नुस्खा में, हम 1 प्रोटीन का उपयोग करते हैं। कुकी सूखी, कुरकुरा बाहर आती है, पूरी तरह से आकार रखती है। यदि दो प्रोटीन का उपयोग अन्य उत्पादों के लिए किया जाता है, तो कुकी अधिक अस्पष्ट हो जाएगी, कमजोर आकार बनाए रखता है, लेकिन स्वाद भी थोड़ा अलग हो जाएगा। दोनों विकल्प बहुत अच्छे हैं।
सामग्री:- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चीनी पाउडर 0.5 बड़ा चम्मच।
- अखरोट अखरोट 0.5 बड़ा चम्मच।
- चॉकलेट काला 75 ग्राम
- नारियल के छिद्र 75 ग्राम
- चरण 1 कुकीज़ की तैयारी के लिए हमें चॉकलेट, अंडे, नारियल चिप्स, पाउडर चीनी, अखरोट की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 जर्दी से प्रोटीन अलग करें। हमें केवल प्रोटीन की आवश्यकता है।
- चरण 3 प्रोटीन और पाउडर चीनी मिलाएं। फोम रूपों तक मारो।
- चरण 4 चॉकलेट में चॉकलेट हिलाओ, छोटे टुकड़ों में काट लें।
- चरण 5 नारियल के छिद्र जोड़ें।
- चरण 6 मोटे तौर पर जमीन के नट जोड़ें।
- चरण 7 हिलाओ।
- चरण 8 एक चम्मच का उपयोग कर चर्मपत्र पेपर में एक छोटी बिस्कुट फैलाएं। यदि द्रव्यमान एक साथ रहना अच्छा नहीं है - इसे चम्मच में सही तरीके से टैम्प करें।
- चरण 9 ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। कुकीज़ को ओवन और सेंकने में बिल्कुल 1 मिनट तक रखें। फिर ओवन को बंद करें और कुकीज़ को तब तक छोड़ दें जब तक कि यह ठंडा न हो जाए (3 घंटे), या बेहतर - रात में। अगली सुबह कुकीज़ तैयार हो जाएगी।