- लिन - 1 टुकड़ा
- आटा - 2-3 कला। चम्मच
- सब्जी का तेल - 100 मिलिलिटर्स
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- मछली के लिए मसाले - 2-3 पिंच
- लहसुन - 1-2 जुबचिकोव
- बे पत्ती - 1-2 टुकड़े
खाना पकाने से पहले, हम आंत, साफ, धो लेंगे। हमने मछली को भागों में काट दिया। सोलिम, काली मिर्च। मछली के लिए मसालों के साथ आटा मिलाएं। हम इस मिश्रण में रेखा के टुकड़े छोड़ देते हैं। मुंह से पानी की परत तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये। चलो खट्टा क्रीम भरने की तैयारी शुरू करते हैं। खट्टा क्रीम, बारीक कटा हुआ लहसुन और काली मिर्च मिलाएं। अगर वांछित है, तो आप ताजा हिरन जोड़ सकते हैं। खट्टे क्रीम सॉस के साथ तला हुआ मछली भरें, बे पत्ती जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए स्टू को धीमी आग डालें। ढक्कन बंद करो!
सेवा: 4-5