कोरियाई में खीरे

खीरे अच्छी तरह से कुल्ला, अगर त्वचा कड़वा है, तो आप इसे हटा सकते हैं। कट ककड़ी बार सामग्री:

• ताजा खीरे - 1 किलोग्राम
• सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
• सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
• लहसुन - 3-4 दांत
• टेबल सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
• तिल - 1 सेंट। एक चम्मच
• मिर्च काली मिर्च (जमीन) - 1 चुटकी

अनुदेश

खीरे अच्छी तरह से कुल्ला, अगर त्वचा कड़वा है, तो आप इसे हटा सकते हैं। सलाखों या छल्ले में खीरे काट लें। हम एक गहरे पर्याप्त पकवान में डालते हैं, नमक के साथ सोते हैं, मिश्रण करते हैं और लगभग 20 मिनट तक छोड़ देते हैं, ताकि ककड़ी रस दे। फिर गुप्त रस डालें और खीरे के लिए ककड़ी सॉस, सिरका और मिर्च काली मिर्च जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालो, इसे आग पर डाल दें और तिल जोड़ें। जब तक यह रंग बदलता है तब तक तेज़ तलना। इसके बाद, तिल के बीज के साथ ककड़ी का तेल जोड़ें, मिश्रण और लहसुन जोड़ें। हम पकवान को रेफ्रिजरेटर में 1-2 घंटे तक डालने के लिए डाल देते हैं। हो गया!

सेवा: 4-7