क्रिसमस से पहले चॉकलेट कथा, अभी भी समय है, इसलिए हम पहले ही छुट्टी केक की पसंद के साथ निर्धारित हैं। क्रिसमस बेकिंग स्वादिष्ट, सुंदर और उत्सव होना चाहिए। इन पाई में भरना बहुत अलग है: किशमिश, सूखे खुबानी, पागल, poppies, candied फल। कभी-कभी सिक्कों को भाग्य के लिए बेक किया जाता है, कभी-कभी साधारण सेम। इस मामले में, "खुशी" की खोज में केक बहुत जल्दी खाया जाता है। जो कुछ भी था, लेकिन आपको एक स्वादिष्ट पाई का एक प्रकार चुनने की जरूरत है। हमारी पसंद आज क्रिसमस चॉकलेट केक पर अफीम के बीज के साथ गिर गई। आप एक कपकेक को विभिन्न तरीकों से सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं, लेकिन चमकदार चॉकलेट से बेहतर क्या हो सकता है। केक पूरी तरह से बेक्ड, स्वाद है।
सामग्री:- चॉकलेट काला 150 ग्राम
- पॉपी 150 जी
- मक्खन 170 ग्राम
- अंडे चिकन 5 पीसी।
- गेहूं का आटा 100 ग्राम
- चीनी 170 ग्राम
- रम अंधेरा 20 मिलीलीटर
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- ब्रेडक्रंब 10 जी
- रम अंधेरा 50 मिलीलीटर
- दूध चॉकलेट 50 ग्राम
- क्रीम 150 मिलीलीटर
- खस्ता 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चॉकलेट सफेद 50 ग्राम
- चरण 1 क्रिसमस केक बनाने के लिए, हमें 80% कोको, अफीम, मक्खन, अंडे, आटा, चीनी, गहरा रम या कॉग्नाक, बेकिंग पाउडर के साथ चॉकलेट लेना होगा; गैनाचे चॉकलेट, क्रीम, रम और अफीम से बना है।
- चरण 2 पानी के स्नान पर चॉकलेट का एक पैन रखो। इसे पिघलाओ
- चरण 3 अफीम कुल्ला कुल्ला। इसे एक फ्राइंग पैन में फ्राइये। क्रीम तैयार करने के लिए 1 चम्मच खसरे के बीज फैलाओ।
- चरण 4 पिघला हुआ चॉकलेट में मक्खन के टुकड़े जोड़ें।
- चरण 5 आटा उठाओ। बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।
- चरण 6 चीनी के साथ अंडे whisk।
- चरण 7 आटा के सूखे मिश्रण में अफीम के बीज जोड़ें, हलचल। फिर अंडा मिश्रण जोड़ें।
- चरण 8 रम या कोग्नाक जोड़ें। फिर, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 9 चॉकलेट मिश्रण में आटा जोड़ें। हलचल।
- चरण 10 फॉर्म तैयार करें: मक्खन के साथ तेल, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। मोल्ड में आटा डालो। एक गर्म ओवन में रखो। 160 डिग्री सेल्सियस पर 60 मिनट के लिए सेंकना
- चरण 11 केक प्राप्त करें। इसे शांत करो।
- चरण 12 चॉकलेट पिघल गया।
- चरण 13 क्रीम, अफीम, रम जोड़ें। हलचल।
- चरण 14 चॉकलेट मिश्रण के साथ कपकेक को 2 या 3 चरणों में डालो। ठंडा करने के लिए। एक मिठाई के रूप में चाय के लिए परोसें।