खाना पकाने मटर दलिया के रहस्य

यदि मटर दलिया आपको घृणा करता है, तो आप बस यह नहीं जानते कि इसे ठीक से कैसे पकाएं। मटर एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी उत्पाद हैं। इसमें विटामिन ए, बी, सी, पाचन प्रोटीन, कैल्शियम और लौह होता है। अनुकूल रूप से पाचन तंत्र को प्रभावित करता है और इसमें कुछ कैलोरी होती है। मटर दलिया के लिए नुस्खा उन लड़कियों के लिए उपयोगी है जो अपनी आकृति का पालन करते हैं, माताओं जो एक उपयोगी पकवान के साथ अपने टुकड़ों को खिलाना चाहते हैं, जो कठोर परिश्रम करते हैं और मांसपेशियों के द्रव्यमान के निर्माण के लिए बहुत सारे प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

मटर कैसे चुनें और तैयार करें:

• दलिया के लिए सबसे उपयोगी मटर कटा हुआ नहीं है। इसका माइनस पानी में पहले से भिगो रहा है। रात में पानी में गैर छीलने वाले मटर छोड़ना सबसे अच्छा है;
• ताजा मटर नहीं कम उपयोगी होगा। लेकिन इसकी परिपक्वता का मौसम लंबा नहीं रहता है;
• 5-8 घंटे के लिए एक कास्ट आयरन पैन में उपयोगी सेम को सबसे अच्छी तरह से भिगो दें;
• दलिया को पानी में पकाएं जिसमें मटर भरे हुए थे;
• खाना पकाने के लिए एक मोटी दीवार वाले बर्तन का चयन करें, तो मटर समान रूप से फोड़ा जाएगा।

पकाने की विधि संख्या 1। आहार मटर दलिया

पानी पर आहार मटर दलिया के लिए नुस्खा उन लड़कियों के लिए उपयुक्त है जो छोड़ने से पहले वजन कम करना चाहते हैं। इस पकवान के 100 ग्राम में केवल 9 0 किलोकैलरी होती है।

आवश्यक सामग्री:

• मटर - 1 गिलास
• पानी - 4 कप
• नमक।

तैयारी का तरीका:

1. रात के लिए मटर सोखें। सुबह में एक धीमी आग पर सॉस पैन डालकर उबाल लें;
2. फलियां जल्दी जला देती हैं, इसलिए आपको लगातार अपने पकवान को हलचल करना चाहिए;
3. पानी पर उबला हुआ दलिया 30-60 मिनट होगा। तथ्य यह है कि पकवान तैयार है, दलिया की शुद्धता जैसी स्थिरता से संकेत दिया जाएगा। मटर को शव के साथ पीसकर टेबल परोसें।

यदि आपके पास मल्टीवार्क है, तो इस आश्चर्यजनक डिवाइस में मटर दलिया पकाने के लिए नुस्खा का उपयोग करें। इसे "बकवास ग्रेट्स" मोड में सेट करें। मक्खन के साथ पकवान फिर से भरें।

पकाने की विधि संख्या 2। अंग्रेजी में मांस के साथ मटर दलिया

यदि आप अतिरिक्त कैलोरी का पालन नहीं करते हैं, तो मांस के साथ मटर दलिया के लिए नुस्खा आपको खुश करने के लिए निश्चित है। यह पकवान बरसात के इंग्लैंड से हमारे पास आया था। घर पर, बेकन के साथ मटर दलिया खाना पकाने के लिए नुस्खा बहुत लोकप्रिय है।

आवश्यक सामग्री:

• जमे हुए मटर - 250 ग्राम
• बेकन - 100 ग्राम
• चिकन सूप - 1 गिलास
• आटा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• क्रीम पनीर 150 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी
• नमक, स्वाद के लिए मसालों।

तैयारी का तरीका:

1. बेकन को काटिये और इसे एक गर्म फ्राइंग पैन में या कबूतर में फ्राइये जब तक वसा अवशोषित न हो जाए। फिर बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये;
2. कढ़ाई में मक्खन जोड़ें। जब यह पिघल जाता है, हम वहां दो चम्मच आटा फेंक देते हैं। हम 2 और मिनट के लिए आग पकड़ते हैं;
3. चिकन शोरबा जोड़ें और कद्दू में एक मोटी सॉस बनने तक पकाएं;
4. पैन में अंतिम मटर जोड़ें। यदि आप अधिक friable व्यंजन पसंद करते हैं, तो 7 मिनट के लिए पकाएं। दलिया की शुद्ध स्थिति बनाने के लिए, 20-25 मिनट के लिए कढ़ाई को आग पर छोड़ दें। हलचल मत भूलना;
5. हिरन के साथ सजाने और अपने पसंदीदा seasonings के साथ छिड़कना।

यदि मांस के साथ मटर दलिया के लिए नुस्खा आपकी पसंद के लिए आया, सर्दी के लिए ताजा मटर फ्रीज। दलिया खाना पकाने के दौरान, आप पैन में विभिन्न प्रकार के अवयवों को जोड़ सकते हैं: चीनी, काली मिर्च या बे पत्ती। पकवान आदर्श रूप से कटलेट, सायरक्राट और मसालेदार खीरे के साथ संयुक्त होता है।