हम आपको तीन विशेष व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिन्हें या तो सामग्री की एक विशेष सूची या अनुभवी शेफ के कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। हमारे निर्देशों का पालन करने के लिए पर्याप्त है और आप स्वादिष्ट दुबला व्यंजन तैयार करने में सक्षम होंगे जो निश्चित रूप से आपकी मेज की सजावट होगी। चलो दुबला कुकीज़ के लिए नुस्खा के साथ शुरू करते हैं।
लेंटन कुकीज़
इस बार हम आपको मूल रूप से किवी के साथ एक मूल दुबला कुकी के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं, जिसे आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे। इसे तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- पके हुए कीवी के 5 टुकड़े
- चीनी का आधा गिलास
- यदि आप चाहते हैं तो हरा भोजन रंग
- शहद के दो चम्मच
- बेकिंग पाउडर का एक चम्मच
- आटा
जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ विशेष नहीं है, लेकिन परिणाम आपको आश्चर्यचकित करेगा। ऐसा करने के लिए, हमारे निर्देशों का पालन करें:
- सबसे पहले, कीवी को हल करें। उन्हें साफ करने और घुटने में बदलने की जरूरत है। यह एक ब्लेंडर या पारंपरिक कांटा के साथ किया जा सकता है।
- परिणामी दलिया के लिए चीनी और शहद जोड़ें, अगर यह तरल है तो सबसे अच्छा। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- पानी के स्नान को तैयार करें और इस मीठे मिश्रण को गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल जाती है। एक बार ऐसा होने पर, बेकिंग पाउडर जोड़ें और थोड़ा इंतजार करें। उसे सफेद होना चाहिए और थोड़ा उठाना चाहिए। उसके बाद, पानी के स्नान और ठंडा से दूर ले जाओ।
- यदि आप आटा एक संतृप्त हरे रंग के रंग चाहते हैं, तो कुछ खाना रंग जोड़ें।
- आटा गूंधने के लिए, आटा में डालना। इसकी तैयारी की सराहना करें। आटा प्लास्टिक बदलना चाहिए।
- 180 डिग्री तक ओवन को गर्म करें और पैन तैयार करें, इसे वनस्पति तेल के साथ मिलाकर चर्मपत्र के साथ कवर करें।
- आटा बाहर रोल। उन मोल्डों को काट लें जिन्हें आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं और बीच में ताजा कीवी के एक सर्कल डालते हैं। प्रत्येक pechenyushki के सिरों को थोड़ा मोड़ो और पैन को ओवन में 10 मिनट के लिए भेजें।
तैयार कुकीज़ तरल शहद के साथ smeared किया जा सकता है और मेज पर सेवा की।
गाजर का केक
एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर पाई छुट्टी के लिए एक उत्कृष्ट पकवान है, अगर यह उपवास के समय के लिए है। इसे बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है।
सामग्री:
- आटा के 150 ग्राम
- परिष्कृत वनस्पति तेल 8 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी का एक गिलास
- किसी भी रस का एक गिलास
- पागल के 100 ग्राम, सभी अखरोट का सबसे अच्छा
- 150 ग्राम गाजर
- बेकिंग पाउडर का पैकिंग
- वेनिला चीनी चित्र पैकिंग 6
अब आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।
- सबसे पहले आपको पागल तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, उन्हें ओवन में हल्के से फ्राइये।
- मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं और रस को इस मिश्रण में जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ।
- एक अच्छी grater का उपयोग कर गाजर रगड़ें। इसके लिए कोरियाई गाजर के लिए भी उपयुक्त grater है।
- नट पहले से ही ठंडा हो गया है और अब उन्हें ब्लेंडर के साथ कटा हुआ होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि टुकड़े जितना संभव हो उतना छोटा हो। उन्हें मिश्रण में जोड़ें।
- बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी के साथ एक अलग कटोरे में आटा मिलाएं। मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
आटा तैयार है और आप इसे पका शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। मिश्रण को मोल्ड में डालो और 40 मिनट तक सेंकने के लिए छोड़ दें। यह सलाह दी जाती है कि आधे घंटे के लिए दरवाजा खोलें, और फिर देखें कि केक तैयार है, क्योंकि सभी ओवन अलग हैं और आपको प्रक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है।
केक को कूल करें और इसे दो हिस्सों में काट लें। आप इसे अपने स्वाद में सजाने के लिए, उदाहरण के लिए, सेब सॉस पकाना और पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।
आलू और मशरूम के साथ दुबला पाई पाक कला
यह एक स्वादिष्ट पाई है जो आपके पूरे परिवार के लिए सुखद आश्चर्य होगा। इसकी तैयारी के लिए आपको एक घंटे का खाली समय और बहुत ही सरल सामग्री की आवश्यकता होगी:
- आलू का पाउंड
- आटा के तीन चम्मच
- थोड़ा सा वनस्पति तेल
- अजमोद
- ताजा या जमे हुए मशरूम के तीन सौ ग्राम
- तीन प्याज
चलो खाना बनाना शुरू करते हैं:
- सबसे पहले, मशरूम को अपनाना जरूरी है। यदि वे ताजा हैं, तो तुरंत उन्हें टुकड़ों में काट लें।
- आलू अच्छी तरह से धोएं और वर्दी में पकाएं।
- प्याज क्यूब्स में काट लें।
- अब फ्राइंग पैन को स्टोव पर रखें और इसे वनस्पति तेल के साथ गर्म करें। इसमें प्याज और मशरूम रखो और उन्हें मध्यम गर्मी पर फ्राइये। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें।
- एक मैश में आलू छील और मैश के साथ। नमक मत भूलना।
- आलू में आटा और वनस्पति तेल के दो चम्मच जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- एक बेकिंग डिश लें, इसे थोड़ा सब्जी के तेल के साथ तेल दें और आटा के साथ छिड़के।
- आलू के आटे को फैलाएं, जिससे कम पक्ष बनाते हैं।
- अब प्याज-मशरूम भरना, समान रूप से केक भर में फैलाना।
- 20 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में रखो।
- सेवारत से पहले, बारीक कटा हुआ अजमोद सजाने के लिए।
यहां ऐसे स्वादिष्ट दुबला व्यंजन हैं जिन्हें आप पका सकते हैं और अपने परिवार के आहार को बदल सकते हैं।
बॉन भूख!