गेहूं अनाज कैसे पकाना है
कई उपयोगी टिप्स हैं, जिनके द्वारा निर्देशित, आप हमेशा यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपको एक स्वादिष्ट और स्वादयुक्त गेहूं अनाज मिलेगा।
सहायक संकेत:
- आज दुकानों में आप दो किस्में पा सकते हैं - पोल्टावा और आर्टेक। पोल्टावा को मोटे अनाज और अनाज के काफी बड़े कणों की विशेषता है, इसलिए यह सबसे स्वादिष्ट केक बनाने के लिए उपयुक्त है और सूप में जोड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसके विपरीत, आर्टेक को छोटे अनाज से अलग किया जाता है और यह कैसरोल और चिपचिपा बच्चों के व्यंजनों के लिए अधिक उपयुक्त है।
- रंप धोना जरूरी है, लेकिन सभी नहीं। इस प्रक्रिया में, केवल पोल्टावा की आवश्यकता होती है, हालांकि अधिकांश गृहिणी, आदत (या अज्ञानता) से बाहर, सभी प्रकार धोते हैं।
- पानी उबालने के बाद, गठित फोम को हटाने के लिए सुनिश्चित करें (जैसे शोरबा खाना बनाना)। इसमें छोटे मलबे होते हैं, जो स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं और पेट को "प्रदूषित" कर सकते हैं।
- यदि आप खरीदे गए उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो छोटे पत्थरों की अनुपस्थिति की जांच करना सुनिश्चित करें। प्रैक्टिस शो के रूप में, यह सरल हेरफेर आपके दांतों को बरकरार रखने में मदद करता है। तो यदि आप रंप पर बचाने का फैसला करते हैं (हालांकि यह बहुत सस्ता है), तो सुरक्षित होना बेहतर है, ताकि आप दंत चिकित्सक की सेवाओं पर बाद में नहीं टूटे।
पानी पर गेहूं दलिया
जटिल व्यंजनों का अध्ययन करने से पहले, आपको पानी पर गेहूं दलिया पकाने के बारे में जानने की जरूरत है। यह आसान है, लेकिन आपको प्राथमिक नुस्खा पर "अपना हाथ" भरने की ज़रूरत है, ताकि आपको अधिक मुश्किल से छीनने की आवश्यकता न हो।
आवश्यक सामग्री:
- दलिया - 1 गिलास
- पानी - 2 कप
- नमक - स्वाद के लिए
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- समूह को एक सॉस पैन में डालो और ठंडे पानी के दो गिलास डालें।
- एक उबाल लेकर आओ, नमक जोड़ें, कम से कम गर्मी कम करें और कभी-कभी सरकते हुए 15-20 मिनट तक पकाएं।
- यदि पकवान तैयार होने से पहले पानी वाष्पित हो जाता है, तो आवश्यक राशि जोड़ें।
- तेल भरें और हलचल करें।
पानी पर गेहूं दलिया को गार्निश या एक अलग पकवान के रूप में पकाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए।
दूध पर गेहूं दलिया
दूध पर गेहूं दलिया बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है। यह आंतों के काम को सामान्य करने में मदद करता है और शरीर को उपयोगी खनिजों से समृद्ध करता है। और यह बहुत स्वादिष्ट और वास्तव में "घर" है, इसलिए यदि आप बचपन में उतरना चाहते हैं, तो बस खुद को इस तरह की एक स्वादिष्टता पकाएं!
आवश्यक सामग्री:
- अनाज - 0.5 कप
- दूध - 1 गिलास
- नमक - एक चुटकी
- चीनी - 1-2 चम्मच।
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- दूध एक सॉस पैन में डालना और उबाल के लिए प्रतीक्षा करें।
- जब पहले बुलबुले दिखाई दिए, तो दूध में रंप डालें, नमक जोड़ें और चीनी जोड़ें। ढीले अवयवों को भंग कर दें जब तक हलचल।
- जब यह फोड़ा जाता है, तो छोटी सी आग बनाएं, कवर करें और 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें। इसे परेशान नहीं किया जाना चाहिए, यह भी सलाह दी जाती है कि ढक्कन को न खोलें।
- निर्दिष्ट समय के बाद, तेल जोड़ें, हलचल, एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और एक और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
दूध पर एक स्वादिष्ट गेहूं अनाज तैयार करने के लिए, केवल मोटी दीवार वाली पैन का उपयोग करना बेहतर होता है, अन्यथा यह जल सकता है।