वर्तमान में, लोगों की एक बड़ी संख्या में फोलिक एसिड की कमी है, लेकिन ज्यादातर मामलों में उन्हें इसके बारे में भी पता नहीं है। लेकिन फोलिक एसिड (या, एक और तरीके से, विटामिन बी 9) शरीर के लिए एक बहुत ही आवश्यक तत्व है, यह बेहद महत्वपूर्ण विटामिन है। गर्भावस्था के दौरान बच्चों और महिलाओं में इस विटामिन की विशेष रूप से कमी की कमी।
विटामिन बी 9 की कमी अक्सर अकसर स्पष्ट रूप से बहती है। हालांकि, समय के साथ, एक व्यक्ति चिड़चिड़ा हो जाता है, थकान बढ़ जाती है और भूख कम हो जाती है, फिर उल्टी हो जाती है, दस्त हो सकता है, और अंततः बाल गिर जाते हैं, और मुंह में घाव होते हैं। फोलिक एसिड शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाओं का प्रतिभागी होता है: एरिथ्रोसाइट्स का गठन, कार्डियोवैस्कुलर, तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली, चयापचय प्रक्रियाओं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का कार्य। फोलिक एसिड की गंभीर कमी के साथ, मेगाब्लोबैस्टिक एनीमिया विकसित होता है, जो कभी-कभी मौत की ओर जाता है।
विटामिन बी 9 पानी में घुल जाता है, मानव शरीर संश्लेषित नहीं होता है, भोजन के साथ आता है, और बड़ी आंत में सूक्ष्मजीवों द्वारा भी उत्पादित किया जा सकता है।
विटामिन बी 9 के कार्य
फोलिक एसिड के गुण कई हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है:
- प्रोटीन के आकलन, परिवहन और क्षय में भाग लेता है;
- शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन में सुधार करता है;
- चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
- आरएनए और डीएनए के संश्लेषण में अनिवार्य है, जो वंशानुगत लक्षणों के भंडारण और संचरण के लिए जिम्मेदार हैं;
- एमिनो एसिड और चीनी के एसिमिलेशन को बढ़ावा देता है;
- ट्यूमर के गठन को रोकता है;
- एक प्रतिरक्षा प्रभाव है;
- रक्त कोशिकाओं (ल्यूकोसाइट्स, एरिथ्रोसाइट्स और प्लेटलेट्स) के गठन की प्रक्रिया में भाग लेता है;
- एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है;
- पुनर्जन्म (उपचार) प्रक्रियाओं में तेजी लाने के लिए;
- पाचन तंत्र के काम को सामान्य करता है;
- दूध उत्पादन में वृद्धि में योगदान देता है।
गर्भावस्था के दौरान, आवश्यक मात्रा में विटामिन दोगुना महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि विटामिन बी 9 न केवल भ्रूण की तंत्रिका ट्यूब के गठन और विकास में शामिल होता है, बल्कि प्लेसेंटा के सामान्य कार्यप्रणाली में भी योगदान देता है।
खाद्य पदार्थ जिनमें फोलिक एसिड होता है
फोलिक एसिड विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है: ये पौधे और पशु मूल दोनों के उत्पाद हैं।
पहले हैं: पत्तेदार सब्जियां (सलाद, अजमोद, हरी प्याज, पालक), सेम (हरी मटर, सेम), कुछ अनाज (जई और अनाज), ब्रेन, केला, गाजर, कद्दू, खमीर, पागल, खुबानी, संतरे, मशरूम ।
पशु मूल के उत्पादों की सूची में: चिकन, यकृत, मछली (सामन, टूना), भेड़ का बच्चा, दूध, मांस, पनीर, अंडे।
गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की कमी
गर्भावस्था के दौरान, विटामिन बी 9 की कमी से अपरिवर्तनीय प्रभाव हो सकते हैं:
- सेरेब्रल हर्निया;
- गर्भावस्था का गर्भपात;
- भेड़िया के ताल या खरगोश की होंठ;
- समयपूर्व वितरण;
- मस्तिष्क की एडीमा (हाइड्रोसेफलस);
- प्लेसेंटल बाधा;
- बच्चे के मानसिक विकास में देरी;
- बच्चे में स्पाइना बिफिडा;
- गर्भपात और सहज गर्भपात;
- मस्तिष्क की अनुपस्थिति (एन्सेफली);
सबसे गर्भवती कमी पर फॉर्म में दिखाया जा सकता है:
- विषाक्तता;
- पैरों में दर्द;
- अवसाद।
प्रति दिन फोलिक एसिड की आवश्यकता
वयस्क दैनिक आवश्यकता 400 मिलीग्राम है। गर्भवती महिलाओं के लिए, आवश्यकता दो गुना अधिक है - 800 मिलीग्राम।
इसके अतिरिक्त, विटामिन का सेवन इस मामले में शुरू किया जाना चाहिए:
- फोलिक एसिड (स्तनपान अवधि, गर्भावस्था, बच्चों की उम्र (वृद्धि अवधि), गर्भ निरोधकों, कैंसर वाले लोगों को लेने की आवश्यकता में वृद्धि);
- भोजन के साथ पदार्थ की अपर्याप्त आपूर्ति;
- आंत में अवशोषण प्रक्रिया की गड़बड़ी।
गर्भवती महिलाओं में विटामिन बी 9 लेने की अवधि
आदर्श विकल्प वह स्थिति है जब एक महिला गर्भावस्था की शुरुआत से तीन महीने पहले विटामिन लेना शुरू कर देती है। गर्भवती फोलिक एसिड गर्भ के तंत्रिका ट्यूब के बिछाने और गठन की अवधि के दौरान निर्धारित किया जाता है, जो पहले 12-14 सप्ताह में होता है। रोकथाम के लिए रिसेप्शन तंत्रिका ट्यूब दोषों और विभिन्न जटिलताओं की उपस्थिति के विकास की संभावना को कम कर देता है।