- अंडे - 3 टुकड़े
- मक्खन - 1 कप
- वनस्पति तेल - 2 आइटम। चम्मच
- गेहूं का आटा - 1/2 कप
- चीनी - 2 आइटम। चम्मच
- मकई का आटा - 1 कप
- नींबू, छील - 1 टुकड़ा
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- फ्राइंग के लिए मक्खन - स्वाद के लिए
1. एक बड़े कटोरे में अंडे मारो और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक उन्हें व्हिस्की से मार दें। 2. मक्खन डालो, वनस्पति तेल जोड़ें और तब तक जारी रखें जब तक कि सभी अवयवों को पूरी तरह मिश्रित न किया जाए। 3. एक और कटोरे में, गेहूं का आटा, मकई का आटा, चीनी, नींबू उत्तेजकता, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। 4. अंडे के मिश्रण में सूखे अवयव डालें और व्हिस्क करें। 5. एक गर्म फ्राइंग पैन पर मक्खन पिघलाओ। प्रत्येक तरफ लगभग 30 सेकंड के लिए fritters फ्राइये। सावधान रहें - बहुत जल्दी फ्रिटर ब्राउन! 6. अपने स्वाद के साथ जोड़ों के साथ गर्म पेनकेक्स की सेवा करें।
सेवा: 4