गर्भावस्था, व्यंजनों के दौरान मां का उचित पोषण

लेख में "गर्भावस्था व्यंजनों के दौरान मां के उचित पोषण" में हम आपको बताएंगे कि गर्भवती महिला को सही ढंग से कैसे खाया जाए और उसे व्यंजन दें। गर्भावस्था के दौरान, आपको सही खाना चाहिए, क्योंकि यह किसी व्यक्ति के पूर्ण और सामान्य विकास के बारे में है। उन ईंटों, जिनमें से मानव शरीर का निर्माण होता है, गर्भावस्था के दौरान उनकी मां को क्या फ़ीड होता है। ज्यादातर मां उचित पोषण के लिए बहुत सावधान और चौकस हैं, क्योंकि यहां हम लंबे समय से प्रतीक्षित बच्चे के बारे में बात कर रहे हैं। अन्य मां सही आहार की व्याख्या अलग-अलग करते हैं, यानी, वे पोषण में सभी प्रतिबंधों को हटाते हैं, और मानते हैं कि यदि आप कुछ हानिकारक उत्पाद चाहते हैं, तो इन सभी को एक बच्चे की आवश्यकता है और आपको पालन करने की आवश्यकता है। यह सही नहीं है और चलो गर्भावस्था के दौरान ठीक से खाना कैसे खाएं, और इसके बुनियादी सिद्धांत क्या हैं।

पहला सिद्धांत हर किसी के लिए जाना जाता है, अक्सर उन लोगों को सलाह दी जाती है जो मां बनने की तैयारी कर रहे हैं। अक्सर खाना जरूरी है, लेकिन छोटे हिस्सों में, दिन में 5 या 6 बार खाना बेहतर होता है, भोजन के बीच छोटे अंतराल होना चाहिए।
जब आप भूखे होते हैं, खाओ, और जब आपको खाना चाहिए। आपको अपने शरीर को सुनने की ज़रूरत है, ज्यादा खपत न करें, और खुद को भूखा न करें।

भोजन के दौरान, जल्दी मत करो, आपको भोजन का आनंद लेने, स्वाद महसूस करने, पूरी तरह चबाने वाले भोजन की आवश्यकता है। पुस्तक पढ़ने के दौरान, या एक टेलीविजन सेट के सामने, लेकिन शांत, सुखद माहौल में खाने की कोशिश न करें। यदि आप गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण का पालन करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अपने आहार से तला हुआ, डिब्बाबंद व्यंजन, पसंदीदा धूम्रपान करने वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करना होगा। एक जोड़े, बेक्ड और उबले हुए भोजन के लिए पकाया खाना खाना बेहतर है, यह आपके बच्चे और आपके लिए उपयोगी होगा। रात में मत खाओ, आखिरी बार आपको 1 9 .00 से पहले खाने की ज़रूरत नहीं है। यदि बाद में आपको भूख लगती है, तो फल या दही को सीमित करना बेहतर होता है।

गर्भावस्था के दौरान, आपको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को वैकल्पिक रूप से करने की आवश्यकता होती है।

गर्भवती महिलाओं की सिफारिश की जा सकती है:
- कुक्कुट मांस, अनसाल्टेड मछली, दुबला मांस;
- अंडे उबले हुए या एक आमलेट के रूप में;
- हिरन, सूखे फल, सब्जियां, फल, जामुन;
- अनाज - अंकुरित गेहूं, uncooked अनाज, पूरे अनाज देने के लिए प्राथमिकता;
- पागल, अधिमानतः देवदार या हेज़लनट;
कद्दू या सूरजमुखी के बीज;
- सेम - सेम और मसूर, और सोया और मटर के साथ गर्भावस्था के दौरान अधिक सावधान रहना चाहिए;
- डेयरी उत्पादों - दूध, दही रासायनिक additives के बिना। प्रोस्टोकवाशा, कुटीर चीज़, किण्वित बेक्ड दूध, दही;
- वनस्पति तेल: कद्दू, सूरजमुखी, मकई, जैतून, मक्खन, दुरुपयोग मत करो;
- हर्बल चाय या हरी चाय।

गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित नहीं है:
- सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन, धूम्रपान उत्पादों;
- बहुत नमकीन, बहुत मसालेदार, बहुत खट्टा;
मशरूम, मटर;
- मछली, मुर्गी, फैटी मांस;
- तेल क्रीम, सफेद रोटी, कन्फेक्शनरी, बन्स के अलावा बेकिंग;
- कॉफी, कोको, चॉकलेट मिठाई, चॉकलेट;
शराब का प्रयोग न करें;
- स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, साइट्रस किस्में।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन परिसरों, विटामिन में समृद्ध खाद्य पदार्थ उचित पोषण में शामिल किया जाना चाहिए। आहार में अधिक विविधता, भविष्य के बच्चे को भोजन के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कम जोखिम होगा।

गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान, उचित पोषण के साथ, बच्चे के विकास, सामान्य विकास और मां के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अनुकूल स्थितियां बनाई जाती हैं। अगर गर्भवती महिला का पोषण अपर्याप्त है, तो बच्चे को अभी भी उसके लिए सभी आवश्यक पदार्थ मिलेंगे। लेकिन इससे मां के शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा। शरीर में कैल्शियम की कमी के कारण, महिलाओं के दांत खराब हो जाते हैं, भ्रूण की हड्डी के ऊतक के विकास के लिए यह आवश्यक है। गर्भावस्था के दौरान, अन्य विकार महिलाओं के शरीर में दिखाई दे सकते हैं - सामान्य थकावट, हाइपोविटामिनोसिस, एनीमिया। गर्भावस्था और बच्चे को खिलाना एक प्राकृतिक शारीरिक कार्य है और सही शासन के तहत मां के शरीर को पीड़ित नहीं होना चाहिए।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली मां के भोजन में प्रोटीन की आवश्यक मात्रा होनी चाहिए और कैलोरी में उच्च होना चाहिए। एक वयस्क महिला के लिए 1 किलो वजन के लिए दैनिक भोजन में, भोजन में 1 से 1.5 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान और भोजन अवधि के दौरान, यह दर वजन प्रति किलो 2 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए।

गर्भावस्था के आखिरी महीनों में महिला के दूध पर दूध और सब्जी भोजन का प्रभुत्व होना चाहिए, जिसमें प्रोटीन की सही मात्रा होनी चाहिए, मांस आहार में प्रवेश कर सकता है, लेकिन सीमित मात्रा में, इसे सप्ताह में 2 या 3 बार, पकाया, भाप, लेकिन तला हुआ नहीं होना चाहिए एक। ताजा सब्जियां, और गर्मी या शरद ऋतु में, हिरण, जामुन और फल खाने के लिए भोजन अलग-अलग होना चाहिए। प्रोटीन के अलावा, शरीर को बड़ी मात्रा में खनिजों की आवश्यकता होती है - फॉस्फोरस, कैल्शियम, विटामिन ए, डी, सी और अन्य।

वयस्क के लिए कैल्शियम का दैनिक मानदंड 0.7 ग्राम है, फॉस्फोरस दर 1.5 ग्राम होनी चाहिए, फिर एक गर्भवती महिला को दिन में फॉस्फोरस 2 या 2.5 ग्राम और कैल्शियम 1.5 ग्राम की आवश्यकता होती है। इन अवधियों के दौरान, दूध और दूध महिला और बढ़ते बच्चे के जीव के लिए कैल्शियम का मुख्य स्रोत हैं। फॉस्फोरस पशु और सब्जी मूल के उत्पादों के साथ आपूर्ति की जाती है।

किसी वयस्क के सामान्य मानदंड की तुलना में विटामिन सी की मात्रा में वृद्धि की जानी चाहिए। एक गर्भवती और नर्सिंग मां को 100 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। गर्मियों में, विटामिन ए और डी को बढ़ाने के लिए, आपको युवा चुकंदर के शीर्ष, पालक, सलाद, हिरन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, आपको किसी भी रूप में गाजर खाने की जरूरत है।

विटामिन डी के स्रोत हैं - मछली का तेल, यकृत, अंडे की जर्दी, दूध। युवा माताओं का पोषण दिन में 4 बार होना चाहिए। बहुत अधिक खाना न खाएं, इसे छोटे हिस्सों में विभाजित करना बेहतर है। उस दिन के दौरान आपको भोजन का समय निर्धारित करने की आवश्यकता होती है: पहला नाश्ता 7.00 से 9.00 बजे तक, दूसरा नाश्ता 11.00 से 13.00 बजे तक, 17.00 से 1 9 .00 घंटे के लिए दोपहर का भोजन और शाम 22.00-23.00 बजे एक हल्का रात का खाना होना चाहिए। भोजन का समय बदला जा सकता है, और खाने में कोई बड़ा ब्रेक नहीं होना चाहिए। गर्भावस्था अवधि के दौरान इस नमूना मेनू को लागू करने का प्रयास करें, इस मेनू ने गर्भावस्था के दौरान अच्छे परिणाम दिए, महिलाओं को अच्छा लगा, गर्भावस्था सामान्य थी, जन्म समय पर था। अच्छे वजन और ऊंचाई, मजबूत और स्वस्थ के साथ बच्चे स्वस्थ पैदा हुए थे। स्थानीय परिस्थितियों और मौसम के आधार पर, मेनू बदला जा सकता है।

नमूना मेनू
पहला दिन
चावल, पनीर, सब्जी रागाउट, गोभी सूप, शाकाहारी के साथ पेनकेक्स
दूध, दूध, मांस कटलेट, दूध के साथ मैश किए हुए आलू
चाय, फल या कच्चे गाजर, मिश्रण या फल

दूसरा दिन
Vinaigrette, चावल दूध सूप, खट्टा क्रीम के साथ कॉटेज पनीर, दूध के साथ दलिया
तला हुआ आलू, चाय, चुंबन के साथ बीफ stroganoff

तीसरा दिन
चावल दलिया, बोर्स्क शाकाहारी, उबला हुआ गोभी, ब्रेडक्रंब में तला हुआ, चाय
आलू के पुलाव, दूध, चुंबन

चौथा दिन
ताजा सब्जी सलाद, मोती जौ सूप, उबले हुए आलू
मक्खन, पनीर सैंडविच, दूध के साथ उबला हुआ पास्ता
दलिया, चाय या कंपोटे के साथ तला हुआ मछली

पांचवां दिन
आमलेट, रासोलनिक, पुडिंग चावल, दूध
Vinaigrette, मैश किए हुए आलू, चाय, चुंबन के साथ उबला हुआ मांस

छठा दिन
खट्टा क्रीम, आलू हरी गोभी सूप, ताजा गोभी, दही से fritters के साथ चीज़केक
दलिया, रोटी और मक्खन, compote के साथ Zrazy

सातवां दिन
ताजा सब्जी सलाद, आलू सलाद, गोभी पुलाव, चीनी के साथ पेनकेक्स
पनीर, पास्ता casserole, दही के साथ सैंडविच
फल और जेली

अब हम जानते हैं कि गर्भावस्था व्यंजनों के दौरान माँ का उचित पोषण क्या होना चाहिए। इन साधारण व्यंजनों का पालन करें, आपको ठीक से खाना सीखना होगा, ताकि बच्चा स्वस्थ पैदा हो सके।