पिज्जा "होम"

मिक्सर में आटा और नमक जोड़ें। एक छोटे कटोरे में गर्म पानी डालो। खमीर के साथ मिश्रण सामग्री:

• सक्रिय शुष्क खमीर - 1 चम्मच (आधार के लिए सामग्री :)
• आटा - 4 कप
• नमक - 1 चम्मच
• जैतून का तेल - 1/3 कप
• बैंगन - 1 टुकड़ा (पिज्जा के लिए सामग्री :)
• नमक - 2 पिन (स्वाद के लिए)
• टमाटर - 1 कप
• लहसुन - 2 दांत
• मोज़ेज़ारेला - 220 ग्राम
• grated परमेसन - 1/2 कप
• जैतून का तेल - 1/3 कप
• काली मिर्च - 2 पिंच (स्वाद के लिए)

अनुदेश

मिक्सर में आटा और नमक जोड़ें। एक छोटे कटोरे में गर्म पानी डालो। खमीर के साथ मिलाएं। जैतून का तेल के साथ आटा मिलाएं। फिर खमीर डालना। इस तरह के एक सुंदर राज्य तक अच्छी तरह से गूंध। कम से कम 2 घंटे "उठने के लिए आटा छोड़ दें।" स्लाइस में बैंगन कटौती। नुस्खा "अंगूर" टमाटर का उपयोग करता है (आप साधारण लोगों के साथ प्राप्त कर सकते हैं)। हम उन्हें आधे में काटते हैं। बारीक लहसुन को तोड़ो। टमाटर के साथ लहसुन मिलाएं। बैंगन को कई टुकड़ों में काटें। बैंगन को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें। जैतून का तेल और काली मिर्च डालो। लगभग 3 मिनट के लिए सेंकना। लहसुन के साथ टमाटर जोड़ें। एक और 3 मिनट के लिए ओवन में पैन लौटें। पतली स्लाइस में मोज़ेज़ारेला काट लें। जैतून का तेल के साथ बेकिंग शीट डालो। उस पर, एक पतली परत में आटा खिंचाव। जैतून का तेल के साथ शीर्ष। पूरी सतह पर पनीर के स्लाइस रखो। सब्जियों को पनीर पर रखें और कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ छिड़कें। 15-20 मिनट के लिए सेंकना।

सेवा: 8