- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- सॉसेज chorizo - 230 ग्राम
- धनुष - 1 टुकड़ा
- चिकन शोरबा - 550 मिलिलिटर्स
- आलू - 2 टुकड़े
- गोभी - 230 ग्राम
- लहसुन - 2-3 दांत
- वर्मीसेली - 110 ग्राम
- बीन्स - 100 ग्राम
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. गोभी बारीक बारीक। प्याज और आलू काट लें, चोरिजो फिल्म से साफ हो जाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। 2. लगभग 4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी और तलना chorizo, प्याज और लहसुन पर एक सॉस पैन में तेल गरम करें। खाना पकाने के दौरान अक्सर हिलाएं ताकि सभी अवयवों को समान रूप से पकाया जा सके। जब सामग्री तैयार होती है, जैतून का तेल न हटाएं। यह स्वाद जोड़ देगा। 3. वर्मीसेली और गोभी को छोड़कर शेष अवयवों को हिलाएं, उबाल लें। 20 मिनट के लिए गर्मी को कम करें, कम करें और कम गर्मी पर पकाएं। 4. गोभी और वर्मीसेली जोड़ें और सब्जियां नरम होने तक लगभग 10 मिनट तक कम गर्मी पर पकाएं। 5. क्रिस्टी रोटी और मक्खन के साथ मेज पर रखो और सुगंधित पुर्तगाली सूप का आनंद लें।
सेवा: 4