- चिकन - 1 टुकड़ा
- मसालेदार हरी मिर्च - 3 टुकड़े
- हरी प्याज - 6 टुकड़े
- शॉल - 3 टुकड़े
- लहसुन - 3 दांत
- अदरक (टुकड़ा 3 सेमी) - 1 टुकड़ा
- ताजा थाइम - 3 कला। चम्मच
- काली मिर्च जमीन सुगंधित - 2 चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- दालचीनी - 1 चम्मच
- नटमेग - 1/2 चम्मच
- कार्नेशन पाउडर - 1/2 चम्मच
- सब्जी का तेल - 1/2 कप
सब्जियों को साफ किया जाता है और अराजकता से काट दिया जाता है - वैसे भी, हम उन्हें ब्लेंडर में पीस लेंगे। ब्लेंडर के कटोरे में हम सभी सब्जियां, ताजा थाइम जोड़ते हैं। वहां हम सभी मसालों को जोड़ते हैं। एक ब्लेंडर वनस्पति तेल के कटोरे में डालो - और समरूपता के लिए सब कुछ कुचल। हम चिकन को भागों में काटते हैं। प्रत्येक टुकड़े में हम उथले चीजें बनाते हैं। चिकन और marinade के टुकड़े एक बैग में डाल दिया जाता है, कसकर लपेटा जाता है और फ्रिज को मारने के लिए भेजा जाता है। मसालेदार चिकन कम से कम 12 घंटे, बेहतर होना चाहिए - एक दिन। उन पर marinade के साथ चिकन के टुकड़े फैलाओ ग्रिल grilling। यदि आप घर पर एक पकवान पकाते हैं - बेकिंग शीट पर रखो। मध्यम तापमान पर पकाए जाने तक दोनों तरफ फ्राइये। यदि ओवन में पकाया जाता है - चिकन 180-190 डिग्री पर बेकिंग के लगभग 20-25 मिनट के बाद तैयार हो जाएगा। ग्रिल पर चिकन के साथ आप सब्जियां, फल - तलना और गार्निश कर सकते हैं। ग्रिल पर एक सुगंधित चिकन तैयार है। हम गर्म सेवा करते हैं।
सेवा: 6