- सामन पट्टिका - 650 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- डिल (बंडल) - 1/2 टुकड़े
- हरा प्याज - - स्वाद के लिए
- नींबू - 1/2 टुकड़े
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
असल में, इस पकवान को पकाने के लिए सामग्री का शस्त्रागार बहुत सरल और समझदार है - कुछ भी आवश्यक नहीं है। सैल्मन fillets के छोटे क्यूब्स कटौती करने के लिए आपको पहली चीज की जरूरत है। एक सेंटीमीटर के लिए लगभग एक सेंटीमीटर, थोड़ा सा भी बेहतर। कटा हुआ जड़ी बूटी, अंडे, नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच के साथ कुचल मछली मिलाएं। जैतून का तेल। सोलिम, काली मिर्च और अच्छी तरह मिलाएं। हम फ्राइंग पैन (या सब्जी, जो है) में जैतून का तेल गर्म करते हैं। हम परिणामी मांस मिश्रण छोटे बिट्स से बनाते हैं, एक फ्राइंग पैन पर फैलते हैं, एक तरफ क्रस्ट तक तलना। हम छोटी सी चीजें बारी करते हैं, दूसरी तरफ परत के लिए तलना। हो गया!
सेवा: 3-4