- पानी - 2 कप
- चावल क्विनोआ - 1 1/2 कप
- चेरी टमाटर - 450 ग्राम
- नमक - 1/4 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- बाल्सामिक सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- एवोकैडो - 1 1/2 टुकड़े
- पालक - 1 1/2 कप
- ताहिनी (तिल के बीज से पास्ता) - 1/4 कप (ड्रेसिंग)
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच (ड्रेसिंग)
- गर्म पानी - 3 आइटम। चम्मच (ड्रेसिंग)
- लाल शराब सिरका - 2 कला। चम्मच (ड्रेसिंग)
- नींबू, रस - 1 टुकड़ा (ड्रेसिंग)
- शहद - 1 चम्मच (ड्रेसिंग)
- लहसुन - 2 दांत (ड्रेसिंग)
- नमक - 1/4 चम्मच (ड्रेसिंग)
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1/4 चम्मच (ड्रेसिंग)
1. पानी उबाल लें। जैसे ही पानी उबाल जाता है, क्विनोआ जोड़ें, गर्मी को कवर करें और कम करें। लगभग 15 मिनट के लिए quinoa कुक। धीरे-धीरे एक कांटा के साथ हलचल और थोड़ा ठंडा करने की अनुमति देते हैं। 2. ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। टमाटर को आधा में काटें और बेकिंग के लिए एक गिलास पकवान में एक परत में डाल दें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़काव, जैतून का तेल और बाल्सामिक सिरका के साथ डालना। 25-30 मिनट के लिए टमाटर सेंकना, या जब तक वे कारमेलिज़िंग शुरू नहीं करते हैं। टमाटर थोड़ा ठंडा होने दें। 3. ईंधन भरने के लिए सभी सामग्री मिलाएं। सलाद में जोड़ने से पहले 15 मिनट ड्रेसिंग करें। 4. हंस, टमाटर, एवोकैडो और पालक मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग और मौसम डालो। अच्छी तरह से मिलाएं।
सेवा: 4