- मध्यम उबचिनी - 3 टुकड़े
- अंगूर टमाटर - 4 टुकड़े
- शुष्क डिल - 1 सेंट। एक चम्मच
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- लवासा - 2 टुकड़े
- लाल शराब सिरका - 2 कला। चम्मच
- सलाद - 360-420 ग्राम
- feta पनीर - 120 ग्राम
- काले जैतून का टुकड़ा - 1/4 कप
ओवन को गर्म करें, बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें। शीट पर उबचिनी, टमाटर, डिल, 1 बड़ा चमचा तेल, नमक के 1 1/2 चम्मच और 1/4 चम्मच काली मिर्च डाल दें। 20 से 25 मिनट तक, तक सेंकना। ठंडा करने की अनुमति दें। एक साफ पेपर तौलिया के साथ चादर साफ करें। एक बेकिंग शीट पर टूटी हुई लवासा डालें, हल्के भूरे रंग तक तलना, प्रत्येक तरफ 1 से 3 मिनट। ठंडा करने की अनुमति दें। एक कटोरे में, 1/2 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ सिरका और शेष 2 चम्मच तेल मिलाकर मिलाएं। सलाद, उबचिनी मिश्रण, पिटा ब्रेड, feta पनीर और जैतून के टुकड़े 4 प्लेटों में विभाजित, ड्रेसिंग पर डालना और मेज पर सेवा।
सेवा: 4