चावल दूध दलिया: हर दिन के लिए व्यंजनों

निश्चित रूप से, हम में से प्रत्येक बचपन से मेरी मां के दूध चावल दलिया का स्वाद याद करता है। शुरुआती परिचारिका या देखभाल करने वाले पिता के लिए भी खाना बनाना आसान है, क्योंकि खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। यह नाश्ते के लिए आदर्श है, और यह एक स्वतंत्र दूसरा कोर्स भी हो सकता है। मैं दूध पोर्रिज के लिए रेसिपी के साथ साझा करना चाहता हूं, जिसे मैं कई सालों से उपयोग कर रहा हूं।

1. शास्त्रीय चावल दलिया
2. Multivariate में चमत्कार दलिया
3. कद्दू चावल दूध दलिया कद्दू और सेब के साथ

पकाने की विधि संख्या 1। शास्त्रीय चावल दलिया

दूध-चावल दलिया के इस नुस्खा के साथ, मेरी मां ने मेरे साथ साझा किया। यह पहली बार था जब मैंने खुद को पकाया। मेरा परिवार इसे बहुत पसंद करता है!

आवश्यक सामग्री:

• दौर चावल - 1 बड़ा चम्मच।
• दूध - 2 बड़ा चम्मच।
• पानी -2 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1/2 बड़ा चम्मच।
• नमक और तेल - स्वाद के लिए।

तैयारी का तरीका:

1. चावल चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, यह एक कोलंडर में ऐसा करने के लिए सबसे सुविधाजनक है;
2. इसे एक सॉस पैन में डालें और पानी जोड़ें। आग लगाओ और उबाल लेकर आओ;
3. 15-20 मिनट के लिए आग को हटा दें और कमजोर आग पर पकवान को उबाल लें;
4. उसके बाद, चावल को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और फिर स्टोव को भेजा जाना चाहिए, लेकिन पहले से ही दूध से भरा हुआ है;
5. अब स्वाद के लिए मग को शर्करा और नमक जोड़ें, नियमित रूप से हलचल, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं;
6. उसके बाद हम आग से पैन को हटाते हैं, दलिया में मक्खन डालते हैं और इसे 15 मिनट तक लपेटते हैं।

दलिया को एक छोटी सी आग पर पकाना बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह जला देगा। इस मामले के लिए एक तामचीनी सॉस पैन का उपयोग करना बेहतर है।

पकाने की विधि संख्या 2। Multivariate में चमत्कार दलिया

आजकल बड़ी संख्या में नए रसोई सहायकों ने दिखाई दिया है, जो आधुनिक गृहिणियों के जीवन को बहुत सरल बनाता है। हमारे पास एक मल्टीवार्कर होने के बाद, मैंने पुराने व्यंजनों के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया। मैं तुरंत कहना चाहता हूं, एक बहुआयामी में दूध दलिया खाना बनाना भी आसान है। इस बारे में चिंता न करें कि चावल जलाएगा, दूध चलेगा या नहीं। हाँ, और खाना पकाने का समय सेट किया जा सकता है ताकि नाश्ते समय पर तैयार हो जाए। तो हथियार के लिए नुस्खा ले लो!

आवश्यक सामग्री:

• दौर चावल - 1 बड़ा चम्मच।
• दूध - 4 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 4 बड़ा चम्मच। एल
• वेनिला चीनी - 1 पैक
• किशमिश - ½ बड़ा चम्मच।
• नमक और तेल - स्वाद के लिए।

तैयारी का तरीका:

1. गोल अनाज चावल ठंडे पानी के नीचे 5-6 बार धोया;
2. किशमिश अच्छा है। प्री-भाप इसे उबला हुआ नहीं है;
3. मल्टीवार्क के कटोरे में हम चावल डालते हैं, इसे दूध से डालें, चीनी, नमक और मक्खन जोड़ें;
4. मल्टीवार्क चालू करें और इसे "दूध दलिया" मोड पर रखें।

एक घंटे में, आपका सुगंधित दूध चावल दलिया तैयार हो जाएगा। मेरा विश्वास करो, उसके सभी पड़ोसी इसके लिए भाग लेंगे। और निश्चित रूप से इस तरह के दलिया थोड़ा झगड़ा स्वाद होगा। और उन्हें खुश करना सबसे मुश्किल है!

पकाने की विधि संख्या 3। कद्दू चावल दूध दलिया कद्दू और सेब के साथ

कद्दू एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। यह पोटेशियम, साथ ही विटामिन सी, बी 1, बी 2, बी 6, पीपी में समृद्ध है। और एक सेब के संयोजन में यह आपके दूध दलिया को असामान्य रूप से स्वादिष्ट नहीं बल्कि बहुत उपयोगी बना देगा।

आवश्यक सामग्री:

• दौर चावल - 1 बड़ा चम्मच।
• कद्दू - 200 ग्राम
• दूध - 2 बड़ा चम्मच।
• पानी -3 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 6 बड़ा चम्मच। एल।
• सेब - 2 टुकड़े
• नमक और तेल - स्वाद के लिए।

तैयारी का तरीका:

1. छीलने के लिए कद्दू, टुकड़ों में काटा और एक छोटी आग पर 10 मिनट बाहर डाल दिया।
2. चावल कुल्ला, ठंडा पानी डालना और उबाल लाने के लिए। इसे आधे पकाए जाने तक 10-15 मिनट तक कम गर्मी पर पकाएं;
3. इसे पानी से कुल्लाएं, एक कद्दू जोड़ें और एक छोटी आग पर 10 मिनट के लिए पकाएं;
4. सेब छीलते हैं, एक बड़े grater पर रगड़ते हैं और बाकी सामग्री के साथ दलिया में जोड़ा जाता है;
5. तैयार होने तक 5-10 मिनट के लिए दलिया पकाएं।

मुझे यकीन है कि ये व्यंजन आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे, और दूध-चावल दलिया आपकी मेज पर लगातार अतिथि बन जाएगा। बॉन भूख!