- मीठे आलू (लगभग 8 पीसी।), खुली और कटा हुआ - 1300 ग्राम
- नमक और जमीन काली मिर्च - 1 हिस्सा
- पूरा दूध - 1/2 कप
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- जमीन जायफल - 1/2 चम्मच
- मिनी मार्शमलो या कटा हुआ मार्शमलो - 2 कप
ओवन को 1 9 0 डिग्री से पहले गरम करें। मीठे आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें और ठंडा पानी, नमक अच्छी तरह डालें। उबाल लेकर आना, गर्मी को कम करना और 15 से 20 मिनट तक पकाएं। पानी निकालें मध्यम गर्मी पर कुक, तरल वाष्पीकरण, लगभग 2 मिनट तक stirring। गर्मी से पैन निकालें, दूध, मक्खन और जायफल जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ चिकनी, मौसम तक मारो। मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें। Marshmallow के साथ शीर्ष। जब तक मार्शमलो रंग में थोड़ा भूरा न हो जाए तब तक सेंकना 15 से 20 मिनट तक।
सेवा: 8