परीक्षण में बहुत स्वादिष्ट चिकन ड्रमस्टिक्स मैं लंबे समय से चिकन ड्रमस्टिक्स को एक तरह से पका चाहता था, और अब मुझे लगता है कि मैंने पहले ऐसा क्यों नहीं किया! खैर, ऐसा प्रतीत होता है - तला हुआ शंकु, बेक्ड पफ पेस्ट्री, और क्या? वास्तव में, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट साबित होता है, चिकन ड्रमस्टिक्स का रस आटा को कम करता है, जो जर्दी के साथ इतना स्वादिष्ट और सुनहरा हो जाता है, मांस स्वयं अच्छी तरह से बेक्ड होता है, शब्दों को व्यक्त नहीं करता है कि स्वादिष्ट पत्ते क्या हैं, और देखो, ज़ाहिर है। आम तौर पर, यह बहुत स्वादिष्ट, बहुत असामान्य है, मैं स्पष्ट रूप से अनुशंसा करता हूं, कोई भी उदासीन नहीं रहेगा!
सामग्री:- चिकन ड्रमस्टिक 5 पीसी।
- आटा पफ खमीर 500 ग्राम
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 5 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 पफ पेस्ट्री में पके हुए चिकन ड्रमस्टिक्स तैयार करने के लिए, हमें पहले से तैयार तैयार किए गए खमीर पफ पेस्ट्री, चिकन ड्रमस्टिक्स, अंडे की जर्दी, नमक, काली मिर्च मिर्च, परिष्कृत सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 चिकन ड्रमस्टिक्स मेरा, एक तौलिया के साथ सूखा, इसे नमक के साथ रगड़ें और काली मिर्च के साथ छिड़के।
- चरण 3 सुनहरा भूरा होने तक परिष्कृत सूरजमुखी के तेल की थोड़ी मात्रा में एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में एक मजबूत आग के साथ फ्राइये।
- चरण 4 एक प्लेट पर तला हुआ शंकु फैलाओ।
- चरण 5 पतली स्ट्रिप्स में कटौती पफ खमीर आटा खत्म। एक शिन के लिए, हमें 2-3 स्ट्रिप्स की आवश्यकता होती है। केवल एक शिन को 100 ग्राम आटा की आवश्यकता होगी, क्योंकि 5 शंकु 500 ग्राम आटा लेंगे।
- चरण 6 प्रत्येक पैर को धीरे-धीरे आटा के पट्टियों में लपेटा जाता है, जो हड्डी से थोड़ा पीछे हटता है और एक दूसरे पर आटा स्ट्रिप्स का मामूली ओवरलैप होता है।
- चरण 7 बेकिंग और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र परीक्षण में तैयार चिकन ड्रमस्टिक फैलाएं।
- चरण 8 पन्नी में लिपटे शिन के झुकाव वाले हिस्सों को ढंकें, और आटा जर्दी के साथ अच्छी तरह से चिकनाई है।
- चरण 9 लगभग 35-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 200 सी पर सेंकना - आटा अच्छी तरह से बेक्ड होना चाहिए! हम गर्म, गर्म या ठंडे रूप में टेबल की सेवा करते हैं - यह किसी भी मामले में स्वादिष्ट है!